Бизнес с доставкой на дом. Услуги службы доставки

Курьерская служба доставки является развивающимся направлением деятельности. В рамках подобного бизнеса осуществляется перевозка корреспонденции, различных грузов или подарков. Причем это происходит в довольно сжатые сроки.

Организация курьерского бизнеса интересна тем, что для оказания подобных услуг можно привлекать людей с невысокой квалификацией или вовсе без нее. Компаний подобного рода в настоящее время не так уж и много. В связи с этим стоимость доставки высока. Как организовать курьерскую службу? Нюансы развития данного дела должны быть отражены в предварительно составленном бизнес-плане.

Рынок услуг

Наиболее мощной структурой, осуществляющей в нашей стране доставку корреспонденции и грузов, является российская почта. Однако она медленная и ненадежная. В связи с этим большинство фирм и компаний стараются не прибегать к ее услугам.

Бизнес-план, в котором рассматриваются вопросы о том, как организовать курьерскую службу, должен содержать сведения о работе конкурентов. Существующие почтовые службы придерживаются правил, утвержденных Международной почтовой конвенцией. Ими предусмотрен вес отправления. Он не должен превышать тридцати двух килограмм. При стоимости заказа, не превышающей ста долларов, взимание пошлины не производится.

При организации курьерской службы экспресс-доставка может быть осуществлена при массе груза до нескольких тонн. При этом производится обложение пошлиной всех отправлений. Основная масса курьерских служб хотела бы обладать лицензией на почтовые перевозки.

Однако Конвенцией четко определен национальный оператор. В России это служба «Грандпост», функционирующая во всех поселках и городах. Данная компания находится вне всякой конкуренции. В связи с этим для стабильного развития собственного бизнеса можно освоить курьерский рынок в пределах только одного города.

Перспективы открытия бизнеса

Если вы задумываетесь над вопросом о том, как организовать курьерскую службу, то имейте в виду, что открываемый вами бизнес будет конкурировать лишь с небольшими подобными компаниями в пределах региона или города.

В том случае, если доставляемые вашей службой товары по массе будут больше, чем CD или книги, для открытия своего дела понадобится от десяти до сорока единиц автомобилей, гараж, офис и склад. Некоторые курьерские компании доставляют только журналы и корреспонденцию. При этом достаточно приобрести один автомобиль и арендовать офис из двух помещений.

Следует помнить, что данное дело способно приносить своему хозяину стабильную прибыль. Вот почему начинающему предпринимателю стоит обратить на этот бизнес особое внимание. К тому же организация службы курьерской доставки - процесс не очень сложный. Это связано с тем, что для данного дела не требуется специальное образование и наличие профессиональных навыков. Не нужен будет здесь и значительный стартовый капитал.

Первые шаги

С чего начать курьерский бизнес? Прежде всего, понадобится определиться с местом деятельности. Стоит иметь в виду, что выгоднее всего заниматься доставкой в крупных городах. Малые населенные пункты не нуждаются в больших объемах услуг, что отрицательно скажется на размере дохода.

После этого важно решить, какие по массе и габаритам грузы ваша курьерская служба будет брать для перевозки. Это связано с различными условиями доставки. Если грузы относятся к категории опасных, необходимо наличие специального сертификата. Только в таком случае процесс перевозки будет возможен.

На первоначальном этапе развития курьерского бизнеса возникнет потребность в привлечении клиентов. Для этого следует обратиться к различным способам рекламы и продвижения компании.

Подбор штата

Как организовать курьерскую службу, чтобы дело приносило желаемый доход? Понадобится пригласить на работу некоторое количество сотрудников. Минимально штат службы доставки должен включать в себя диспетчера, а также бухгалтера и водителя. Если вы планируете перевозку тяжелых посылок, то необходим и грузчик.

Для подбора сотрудников можно будет прибегнуть к одному из двух вариантов. В первом из них набираются люди с низкой заработной платой (от двухсот до трехсот долларов в месяц). В таком случае вы столкнетесь с постоянной текучкой кадров. Однако проблема набора будет легко решаться в связи с большим количеством желающих занять вакантную должность.

Но стоит иметь в виду, что от уровня оплаты труда будет зависеть качество предоставляемых услуг, а значит, и репутация компании. В таком случае можно прибегнуть ко второму варианту. Как организовать работу курьера на высшем уровне? Необходимо обеспечить жесткую привязку приличной заработной платы к определенным правилам и требованиям.

Регистрация

Как организовать курьерскую службу в своем городе? Потребуется выбрать организационно-правовую форму компании (обычно это ООО), а затем зарегистрировать ее в ИМНС по своему району. Это позволит заключать длительные договора с клиентами без всяких проблем. Понадобится прибегнуть к услугам юриста. Он поможет в разработке шаблона контрактов.

Выбор помещения

На следующем этапе понадобится арендовать помещение. Оно необходимо для базирования службы доставки. Таким помещением может послужить небольших размеров офис. В этих целях некоторые используют склад. В нем и будут обустроены офисные комнаты. Неподалеку должна быть стоянка автомобилей. Необходимости в дорогостоящей и яркой вывеске нет. Служба доставки должна искать клиента, а не ждать его прихода. Понадобится всего несколько указателей для здания, в котором располагается курьерская служба.

Начальный капитал

Больших инвестиций данный бизнес не потребует. Однако некоторое финансирование для начинающей организации все-таки будет необходимо. Нужны будут деньги на автомобиль. Транспортное средство понадобится в том случае, если не планируется прием на работу сотрудников с личной машиной.

В любое время существует продукция, которая всегда будет востребована. И в данном случае речь пойдёт о продуктах. С развитием Интернета стало возможным приобретать необходимые товары в режиме онлайн. В последнее время на территории нашей страны многие из нас покупают технику или товары, используя всемирную сеть. Причём такая активность становится всё более и более популярной. Что сулит немалые перспективы.

А раз мы говорим о продуктах, то почему бы не организовать доставку продуктов на дом как бизнес? Об этом ниже. Но прежде стоит ответить на вопрос, почему так много людей покупают продукты именно через Интернет? Самая главная причина для большинства покупателей кроется в нехватке свободного времени. Прогулки по магазинам в поисках необходимого может затянуться на неопределённое время. А посетив сайт какого-нибудь интернет-магазина покупку можно совершить в считанные минуты.

Другая явная причина – это широкий ассортимент, который может предложить практически любой интернет-ресурс. В обычных магазинах не всегда можно найти то, что необходимо в данный момент.

Некоторые предпочитают дожидаться, когда интересующий товар доставят на дом. Однако всё это касается вещей длительного применения, бытовой техники, одежды, обуви, электроники.

А когда речь заходит о продуктах питания, то волей-неволей, а придётся идти в супермаркет или ближайший продуктовый магазин. А если появится возможность заказа продуктов онлайн, то ею бы непременно воспользовались. Особенно такой услуге были бы рады деловые люди, которые очень заняты. Некоторые бизнесмены уже взяли данную деятельность в оборот. Так почему бы не попробовать?

Механизм реализации бизнес идеи по доставке продуктов

В основе работы бизнеса по доставке продуктов питания лежит сайт, потому как именно здесь будут оформлять заказы. Схема работы может быть следующей. На сайт заходит клиент и совершает заказ с заполнением соответствующей формы и указанием своих данных и контактного телефона.

Список с подробными указаниями отдаётся курьеру, который совершает покупки и доставляет заказчику. Если же пожеланий никаких нет, то курьер совершает покупки на своё усмотрение. Об этом диспетчер должен предупредить клиента во избежание недоразумений.

Клиент может оплачивать заказы непосредственно курьеру либо по безналичному расчёту на сайте.

Варианты реализации доставки

Оказывать услугу по доставке продуктов питания можно одним из нескольких способов. Один из них заключается в открытии собственного интернет-магазина, предлагающий определённый вид продуктов. Только такой вариант требует значительных вложений. Необходимо ещё складское помещение для хранения большого количества единиц товара. При малом ассортименте конкуренцию с супермаркетами не перебороть. К тому же нужно продумать свою транспортную сеть и решить не один ряд сложных вопросов.

Воспользоваться существующей торговой сетью и наладить покупку через Интернет. Сама компания будет снабжать продукцией, а всё что остаётся – это найти персонал и транспорт. Такой способ более действенный и без больших затрат, но подходит лишь тем предпринимателям, у которых в реальности имеется такой бизнес.

Самый интересный и экономичный в плане затрат вариант – это курьерские услуги. То есть организовать доставку в сотрудничестве с магазинами в своём городе. В России такие услуги пока ещё новы, а поэтому ниша до конца никем ещё не занята.

Регистрация бизнеса

Регистрировать деятельность лучше всего в качестве индивидуального предпринимателя либо как ООО. Нужно получить соответствующее разрешение касательно курьерских услуг. Поскольку самостоятельно ничего производить не планируется, так как основная специализация – это оказание услуг по доставке продуктов питания. В связи с этим проблем с получением разрешения не будет.

Организация бизнеса

Перед тем как регистрировать деятельность необходимо тщательным образом продумать бизнес-план доставки продуктов на дом. Необходимо хорошо продумать и учесть все моменты. Это позволит более продумано рассчитать свои силы и определиться со стартовым капиталом.

По большему счёту успех бизнеса будет зависеть от того насколько слаженной и грамотной будет работа диспетчера.

Персонал

На начальном этапе можно обойтись минимальными людскими резервами. Можно нанять одного диспетчера, задачей которого является приём и обработка заказов с последующей передачей их курьеру. Помимо этого в обязанности диспетчера входит поддержку клиентов по телефону.

Для комфортной работы диспетчера, возможно, потребуется арендовать офисное помещение. Или же он может работать удалено. Главное чтобы в течение всего рабочего дня заказы были всегда под контролем диспетчера, а с ним самим была возможность связаться.

Но самыми главными сотрудниками выступают курьеры, которые непосредственно будут заниматься доставкой продуктов питания. Их количество всецело зависит от ритма работы бизнеса. Но как минимум два человека должны находиться в штате.

Транспорт

Что касается транспорта, то лучшим вариантом будет нанимать курьеров с личным автомобилем. В этом случае придётся платить только за бензин. При желании и наличии хороших средств, можно закупить транспорт самостоятельно. Конечно, затраты здесь более существенные, но, если бизнес будет процветать, то затраты со временем окупятся.

Какой бы вариант из двух предложенных ни был бы выбран, желательно приобрести ещё и фургон с холодильным оборудованием. В таком случае можно заниматься доставкой специальных заказов. К примеру, большие партии либо те продукты, для которых важно поддерживать определённую температуру.

Дополнительные услуги

В целях обеспечения постоянной прибыли стоит задуматься над предоставлением некоторых дополнительных услуг. К примеру, клиент желает получить свой заказ за короткий срок. Тогда можно предложить ему экспресс-доставку, которая будет осуществлена тут же. Можно также запланировать покупку на какой-нибудь день с указанием времени доставки. Находясь на работе, клиент может, если имеется доступ к сети Интернет, сделать заказ, а вечером получит его от курьера.

Дополнительные услуги будут оказываться за дополнительную плату соответственно. Здесь самое главное правильно рассчитать их стоимость. Чтобы не было слишком высокой, но и чтобы не была в убыток.

При возможности наладить деловые контакты с фермерами, можно доставлять деревенские продукты, которые намного ценнее в силу своего натурального происхождения.

Бонусы и приятные акции

При необходимости и возможности можно организовать различные бонусы для постоянных клиентов либо тех, кто недавно зарегистрировался на сайте. В день рождения клиента либо кого-то из членов его семьи можно сделать хорошую скидку в размере 30-40%. Либо вместо этого подарить небольшой торт, либо другое кондитерское изделие. Хоть и мелочь, но любому заказчику будет приятно такое внимание.

Можно сделать какой-нибудь подарок за определённое количество совершённых заказов (от 10). В данном случае хорошим подарком может стать кулинарная книга с какими-нибудь экзотическими блюдами.

Различные конкурсы с вручением стоящих подарков смогут привлечь больше внимание. Ведь чем большее количество клиентов будет довольно, тем лучше будет процветать бизнес и все будут довольны.

Конечно, всё это лучше продумать ещё на стадии составления бизнес-плана и желательно включить в него. Это позволит рационально управлять своими расходами. Как показывает практика, на начальном этапе бизнеса не всегда есть возможности для предоставления скидок и бонусов. Однако в случае успешного начала, такие моменты желательно включать.

Рекламная кампания

Вот на чём действительно не стоит экономить, так это на рекламе, поскольку от неё многое зависит. Можно разместить соответствующие билборды недалеко от таких объектов, как офисные центры, какие-либо крупные предприятия. Это позволит в заметной степени расширить клиентуру. Также подойдут и спальные районы города.

Стоит помнить, что самой действенной рекламой является проделанная работа. И проделана не как-нибудь, а качественным образом. Чем больше совершённых качественных заказов, тем больше положительных эмоций и отзывов будет со стороны клиентов. Тем самым можно привлечь новых заказчиков.

Необходимость интернет-ресурса

Для удобства работы у созданного агентства по доставке продуктов должен быть свой сайт. Это может выступать своего рода рекламной кампанией. Чтобы у потенциальных покупателей была возможность беспрепятственно совершать покупки, сайт должен быть интуитивно понятен, удобен с расширенными функциональными возможностями.

Если всё это и многое другое не предусмотреть, то большинство посетителей просто откажутся от покупок, что не очень хорошо для бизнеса. Поэтому необходимо хорошо продумать форму для оформления заказа, какие именно пункты для удобства нужно включить. К примеру, нужно будет указать список магазинов, где нужно будет закупить продукты. Возможно, у клиента будут какие-то пожелания касательно продуктов: сорта, марки, жирности и прочих параметров.

Не помешает также создать мобильное приложение, поскольку сотовый телефон на сегодняшний день есть у большинства людей. Для предпринимателя это будет средством для повышения репутации, а большинство клиентов смогут более комфортно делать свои заказы.

Заключение

Таким образом, данная деятельность может не только стать хорошим источником дохода, но и стать необходимой для большинства занятых людей услугой. А для любого начинающего предпринимателя это будут первые шаги и опыт.

Покупки онлайн становятся все более популярной и востребованной практикой в нашей стране. Причин тому несколько. Во-первых, нехватка времени. Гулять по магазинам в поисках нужной вещи - довольно утомительное и зачастую длительное занятие. В то время как в Интернете покупка совершается за считанные минуты.

Во-вторых, больше возможностей выбора. Если в реале предложение ограничивается имеющимися в конкретном городе магазинами, то в виртуальном пространстве можно приобрести товары со всего света. В-третьих, банальная лень или нежелание куда-то идти, если нужную вещь могут принести прямо к порогу двери. Наиболее популярными товарами для заказа через Интернет являются одежда и обувь, электроника, бытовая техника и другие вещи длительного пользования.

Если же речь заходит о продуктах питания, то мы, не раздумывая, отправляемся в супермаркет или на рынок. Хочешь-не хочешь, а если в холодильнике пусто - идти придется. Но если бы имелась возможность, многие граждане не отказались бы заказывать по Интернету и эти товары. Потребность в такой услуге существует, особенно у занятых людей. Так почему бы не начать бизнес на доставке продуктов на дом? Некоторые предприниматели уже взяли в оборот эту идею, но ниша все еще свободна.

Способы организации продуктовой доставки: какой выбрать?

Существует несколько вариантов оказания этой услуги. Первый - открыть собственный интернет-магазин с определенным ассортиментом продуктов. Однако затея эта требует больших финансовых вложений и достаточно сложна для реализации. Нужно продумывать транспортную логистику, организовывать склад, где будут храниться тысячи позиций (если ассортимент мал, конкурировать с обычными супермаркетами будет трудно), создавать единую ИТ-платформу.

Второй способ реализовать данный бизнес - магазин продуктов онлайн на базе уже существующей, реальной торговой сети. Этот способ гораздо проще и удобнее, так как дополнительно понадобится лишь транспорт и курьер, а продукцией будет снабжать "материнская" компания. Но подойдет вариант тем предпринимателям, у кого уже имеется такой бизнес в реале.

Третий - организовать доставку продуктов из существующих в вашем городе магазинов, зарабатывая именно на курьерских услугах. Этот способ наиболее интересный, наименее затратный по финансовым вложениям и достаточно привлекательный в плане прибыльности, если правильно подойти к реализации. При этом здесь имеются свободные ниши в бизнесе. В России данная услуга еще не столь популярна, хотя в некоторых регионах уже стала довольно востребованной.

Схема реализации доставки продуктов и необходимые атрибуты для старта

Основной рабочей площадкой бизнеса по доставке будет интернет-ресурс. Он должен быть максимально удобным и понятным всем категориям населения. Именно здесь будет происходить оформление заказа. Суть работы такова:

1. Покупатели заходят на ваш сайт, заполняют форму заказа продуктов и анкету, в которой указывают имя и контактный телефон. Кроме самого списка, выбираются магазины, в которых следует закупать продукты, и конкретные пожелания к товару. Например, марка, сорт, жирность и т. п.
2. Оператор получает заказ и связывается с покупателем для его подтверждения. Если имеются какие-то уточнения, они вносятся в форму со слов заказчика.
3. Затем список с подробными указаниями передается курьеру. Он совершает закупку, соблюдая все требования и пожелания, и доставляет заказ покупателю.
4. Оплата совершается либо наличными курьеру, либо через сайт безналичной оплатой.

Такой бизнес на доставке продуктов на дом является по своему уникальным, но востребованным. Услуга будет интересна и молодежи, и пожилым людям. А чтобы сервис был действительно удобным и качественным, нужно продумать все основные нюансы. Так, на сайте должна иметься подробная инструкция по формированию заказа, информация о правилах предоставления услуги, ее стоимости.

При звонке покупателю оператор должен предупредить, что если в списке не указаны пожелания к товару, например, жирность сметаны, то покупка будет совершена на усмотрение курьера. Поэтому в интересах самого покупателя заполнить форму максимально подробно (при разработке сайта уделите полю покупок особое внимание).

Особенности заказа продуктов: оплата и другие нюансы

Заранее необходимо продумать, как будет осуществляться оплата услуг доставки. Будет ли это фиксированная цена или процент от суммы покупки? В обоих случаях есть свои плюсы и минусы, поэтому выбирайте тот, который вам удобнее/выгоднее. Можно предлагать особо нетерпеливым покупателям экспресс-доставку, когда закупка продуктов будет происходить в максимально сжатые сроки, но по более высокой цене.

Также стоит предложить заказчикам возможность указывать пожелания к конкретному времени доставки. Например, сделать заказ утром с учетом того, что курьер привезет его в 7 часов вечера. Клиентам, находящимся на работе, будет удобно делать покупки и получать их по приходу домой.

Кроме того, некоторым покупателям будут интересны специфические услуги, например, доставка деревенских продуктов на дом. Ее можно предложить в качестве дополнительной, если у вас есть возможность наладить сотрудничество с фермерами-производителями. Однако этот вариант подойдет как сезонный.

Что нужно для организации службы доставки?

Мы разобрались с тем, как должен оформляться заказ и осуществляться доставка продуктов на дом. Бизнес-план должен включать подробную информацию обо всех необходимых для начала деятельности атрибутах. Давайте поговорим о том, что нужно для старта.

Сайт компании

Он должен быть удобным, понятным, функциональным. Если клиенты будут путаться в том, как сделать заказ, что нужно заполнить, где узнать о цене и прочих условиях, то они попросту откажутся от оформления заявки.

Персонал

Это диспетчер, который будет принимать и обрабатывать заказы, передавать их курьерам и осуществлять всестороннюю поддержку клиентов по телефону. Он может работать как в офисе (тогда придется арендовать помещение и оборудовать его рабочим местом), так и удаленно. Главное, чтобы во время рабочего дня он постоянно был на связи и следил за поступлением заказов.

Самые главные сотрудники - курьеры. Их число зависит от частоты и количества заказов. Минимум - два человека. Лучше всего нанимать людей с личным автомобилем и просто оплачивать им бензин. Это существенно сократит необходимые инвестиции.

Транспорт

Как было сказано выше, наиболее удобный вариант - нанимать сотрудников с личным автотранспортом. В противном случае его придется покупать, а это существенные затраты. Единственное, что желательно сделать - приобрести один фургон, оборудованный термокузовом, на котором будет осуществляться доставка специфических заказов (например, очень объемных или требующих поддержания определенной температуры).

В общем-то, на этом все. Для того чтобы организовать бизнес на доставке продуктов на дом (не путать с продуктовым интернет-магазином), ничего больше не нужно. Самое главное - грамотно организовать работу диспетчера и курьеров. Хорошо, если сотрудники будут отчитываться о состоянии заказа (закупка/доставка) координатору, чтобы он мог контролировать ход его исполнения и при необходимости сообщать заказчику.

Вместе с заказанными покупками курьер обязательно должен вручить заказчику чек - непосредственно в руки, а не просто в пакете с продуктами. Это позволит избежать возможных недоразумений и жалоб. Также необходимо организовать обратную связь от клиентов, чтобы знать, какие моменты следует доработать/исправить.

Оформление деятельности по доставке продуктов

Компанию можно зарегистрировать как ООО или ИП. Нужно лишь иметь разрешение на осуществление предпринимательской деятельности, связанной с курьерскими услугами. Так как сами вы ничего не будете производить или продавать, то сложностей здесь не возникнет. Ваша работа - услуги по доставке. В этом огромный плюс по сравнению с другими видами бизнеса, когда компания сама арендует склад, закупает и перепродает продуктовые товары.

Заключение

Вести бизнес на доставке продуктов на дом в наше время весьма выгодно. У людей сейчас не так много свободного времени, которое зачастую стоит дорого. Поэтому многие из них готовы платить, чтобы покупку и доставку продуктов делал за них кто-то другой. Для начинающего предпринимателя это - возможность начать собственное дело с минимальными финансовыми вложениями и перспективами хорошего заработка.

ДавайЗакажем.рф - это онлайн-сервис по заказу и доставке готовых блюд из ресторанов и кафе, не имеющих собственную службу доставки.

Основная цель проекта заключается в том, чтобы предоставить качественный и быстрый сервис по заказу еды из ресторанов и кафе в любую точку города.

Компания ДавайЗакажем.рф осуществляет исключительно посреднические услуги между заведениями общественного питания и клиентами. То есть запуск проекта не подразумевает создание производства.

Высокий темп жизни, а также ненормированный график вынуждает среднестатистического городского жителя сокращать время, затрачиваемое на принятие пищи. Это является основной причиной стремительного роста спроса на услуги доставки еды. Более того, час рабочего времени зачастую стоит гораздо дороже чем услуги доставки обеда или ужина.

На текущий момент доставка еды является самым быстрорастущим сегментом ресторанного бизнеса. Согласно статистике действующего сервиса Delivery Club, а также данным аналитического агентства РБК.Research:

• 150 тыс. заказов с доставкой на дом ежедневно оформляют россияне;
• 76,6% россиян хотя бы один раз пользовались услугой доставки еды на дом;
• 59% россиян заказывают еду на дом через интернет;
• $1,5 млрд - объем российского рынка доставки готовой еды.

На основании этих данных можно сделать вывод, что рынок спроса на доставку готовой еды растет бурными темпами. Это приводит к возникновению спроса, который остается неудовлетворённым как по количеству, так и по качеству выполняемых услуг. Сложившаяся ситуация создает объективные внешние предпосылки для создания такого бизнеса как служба доставки.

Внутренними предпосылками для реализации проекта являются низкий уровень инвестиций в проект, отсутствие коммерческих рисков, простота организации и ведения бизнеса.

Поскольку служба доставки работает со многими заведениями города, клиент единовременно получает возможность заказать блюда из нескольких ресторанов.

Основными преимуществами запуска бизнеса по модели компании «Давай закажем» являются:

• Уникальность. Подобные единые сервисы существуют только в больших городах с высоким уровнем спроса;
• Низкая конкуренция. В распоряжении сервиса десятки кухонь и тысячи блюд на любой вкус;
• Отсутствие конъюнктурных и финансовых рисков. Даже в ситуации кризиса люди не отказываются от готовой пищи;
• Легкость ведения бизнеса. Все бизнес - процессы отлажены и прописаны.

Инвестиии в проект - 354 900 тыс. рублей.

Срок окупаемости проекта - 4 месяца.

Прибыль после налогообложения, начиная с 4 месяца работы составляет 130 312 руб.

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

3. Описание рынка сбыта

Целевая аудитория

Так как компания предоставляет огромный выбор блюд из различных ресторанов и кафе города, аудитория проекта очень широкая.

Целевую аудиторию можно представить в виде нескольких категорий:

Мужчины трудоспособного возраста от 23 до 45 лет. Заказывают обеды и ужины, так как не хватает времени на самостоятельное приготовление еды. Частота заказа - от 3 до 7 раз в неделю.

Женщины трудоспособного возраста от 23 до 35 лет. Преимущественно не замужние. Заказывают обеды и ужины, так как основную часть времени предпочитают посвящать работе и встречам с друзьями. Частота заказа - от 2 до 5 раз в неделю.

Компании, заказывающие корпоративный обед. Частота заказа - 5 раз в неделю.

Семьи с детьми / без детей, желающие в выходные порадовать себя чем - то новым. Частота заказа - от 1 до 3 раз в неделю.

Школьники и студенты, устраивающие вечеринку. Частота заказа - 1 раз в неделю.

Доля от общего количества заказов, которая приходится на каждую категорию потребителя, отображена в виде диаграммы.

По результатам маркетингового исследования общий объем рынка общественного питания в городе N с населением 1 млн. человек составляет 17,4 млн. руб. за 2015 год. Потенциал выручки службы доставки в городе N колеблется от 12 млн. руб. до 20 млн. руб. в год.

Стоит отметить, что потенциал выручки зависит от динамики спроса на услуги ресторанов и кафе, а также от изменений количества населения города и дохода на душу населения.

Преимуществом ведения данного вида бизнеса является отсутствие сезонности продаж.

Анализ конкурентов

Конкурентами для компании «ДавайЗакажем.рф» являются аналогичные службы доставки, работающие в сфере общественного питания. Во многих городах подобный бизнес вообще не развит, и конкуренты отсутствуют. Но даже в условиях действующей конкуренции, компания «ДавайЗакажем.рф» отличается уникальными предложениями, позволяющими быстро занимать передовую позицию на рынке:

• три детально разработанные системы сотрудничества с ресторанами и кафе;
• удобный интернет - сайт с расчетом стоимости доставки и личным кабинетом;
• бонусная программа работы с клиентами;
• возможность безналичного расчета;
• мобильное приложение для Андроид и iOS;
• специально разработанная CRM;
• отличный уровень обслуживания.

Кроме того, емкость рынка данного вида услуг настолько велика, что предполагает наличие спроса даже при действующих конкурентах.

В распоряжении сервиса десятки кухонь и тысячи блюд на любой вкус. Это уникальный сервис, т.к. поставщиками блюд являются рестораны и кафе города, которых в разы больше, чем отдельных служб доставок.

SWOT - анализ

4. Продажи и маркетинг

При выходе на рынок «ДавайЗакажем.рф» использует стратегию новатора. Компания обладает преимуществом первопроходца и по мере развития старается удерживать ведущую конкурентную позицию. Основная задача в рамках стратегии - предоставлять качественные услуги и пристальное внимание уделять контролю качества. Для компании стратегически важно иметь ресурсы для быстрого расширения по мере роста рынка сбыта. Для этого создаются резервные фонды.

Текущий маркетинг

Сотрудничество с заведениями общественного питания

План продаж

План продаж ориентирован на количество заказов в день. Средний чек составляет 1000 руб. Цена доставки варьируется от 150 до 300 рублей в зависимости от удаленности клиента. Единовременный заказ из двух ресторанов сопровождается прибавлением 150 руб. к сумме доставки. В среднем доставка обходится в 225 рублей на клиента. Далее представлен план продаж на первые 5 месяцев работы организации при минимальном штате сотрудников, который включает в себя двух курьеров.

При формировании плана продаж предполагается, что максимальное количество заказов в день для одного курьера - 15.

5. План производства

Запуск бизнеса по организации служб доставки готовой еды состоит из нескольких последовательных шагов.

Регистрация

Первое, что предстоит сделать при запуске своего бизнеса - регистрация ИП или ООО. Основная часть франчайзи «ДавайЗакажем.рф» функционируют как ИП. Выбранная система налогообложения - УСН 6% (доход).

Создание сайта

Сайт компании «ДавайЗакажем.рф» включает в себя возможность создания личного кабинета для каждого клиента, оформление онлайн - заказа, участие в бонусной программе, а также расчет стоимости доставки в зависимости от местонахождения клиента. Настройка сайта входит в пакет франшизы компании. Загрузка контента на сайт происходит по мере заключения договоров с ресторанами и кафе.

Поиск клиентов со стороны ресторанов и кафе

На этом этапе вам, как владельцу бизнеса, предстоит весьма кропотливая работа. От того, сколько заведений города станет вашими партнерами, зависит объем спроса, который вы сможете удовлетворить. В первую очередь необходимо собрать базу всех кафе и ресторанов города, в котором создается онлайн - сервис. Затем договориться о личной встрече с управляющими заведений, чтобы описать все выгоды вашего сотрудничества и заключить договор. Следующий этап можно начинать, когда вашими партнерами стали не менее 10 заведений города.

Аренда офиса

Подойдет помещение площадью 10 - 15 кв.м. в любой части города. В помещение нужно будет поставить стол, стул, а также компьютер.

Набор персонала

На первоначальном этапе в штат потребуются 4 курьера и 2 диспетчера. В смену одновременно работают 2 курьера и 1 диспетчер. Курьер принимается на работу со своим автомобилем.

Запуск бизнеса

Этот шаг чрезвычайно важно для проверки последовательности действий по обслуживанию клиента. Управляющий должен проследить, слаженно ли работает команда, на каком этапе возникают задержки выполнения заказа. Здесь же осуществляется контроль за строгим следованием должностным инструкциям.

Процесс оказания услуги

6. Организационная структура

На этапе запуска можно обойтись минимальным количеством персонала:

1. Управляющий;
2. Диспетчер - 2 человека;
3. Курьер - 4 человека.

В обязанности управляющего входит:

• Заключение договоров;
• Работа с сайтом - выкладка меню, контроль и обеспечение бесперебойной работы сайта, обработка обратной связи через контроль отзывов клиентов, продвижение сайта;
• Распоряжение финансами, выдача заработной платы;
• Формирование стратегии развития, поиск возможностей расширения бизнеса, поиск новых партнеров.

Заработная плата - 40 000 руб.

В обязанности диспетчера входит:

• Обработка заказов с сайта и общение с клиентами;
• Координация работы курьеров;
• Передача заказа менеджеру ресторана / кафе;
• Устранение конфликтных ситуаций с клиентами.

Диспетчер работает в смене один. График работы - два рабочих дня / два выходных дня. Заработная плата - 15 000 руб. KPI для диспетчера - выручка 35 000 руб./смена. При достижении премия 2 000 руб. по итогу месяца.