Селедка: от помойки до королевского стола. Сельдяной король Рыба царь сельдь

В один обычный, ничем не примечательный осенний вечер 24 сентября 1963, жительница посёлка Малибу, что в Калифорнии, увидела на местном пляже странные движения. Кэрол Ричарде (так звали женщину) спокойно выгуливала свою собаку и столкнулась с огромным чудовищем на океанском берегу. Эхо от раздающегося крика ещё долго слышалось в окрестностях.

К счастью, сосед Кэрол быстро отреагировал на крики и бросился за помощью, а затем побежал на пляж. Увиденное шокировало всех присутствующих, и уже через несколько минут весь посёлок собрался в одном месте, а слухи о «морском» чудище разлетелись с молниеносной скоростью…

Как сообщается в рапорте местных полицейских, действия развивались следующим образом: проезжавший мимо Норт Янг погрузил на крышу своего автомобиля огромного зверя и собрался доставить его местным властям. Но не успел он проехать и несколько сотен метров, как его остановили патрульные, которые быстро направили свет от фар своей служебной машины на крышу и были шокированы. В недоумении сотрудники полиции вызвали на место экспертов. Среди команды исследователей оказался Бойд Уолкер и Влад Уолтере – профессор зоологии и зоолог из Калифорнийского университета.

После отправки странного создания в лабораторию, проведения разных мероприятий и анализов удалось определить, что найденный практически детективным образом монстр является одной из редчайших рыб Мирового океана под названием сельдяной король, или ремень-рыба .

Первый экземпляр из поселка Малибу до сих пор хранится в Музее естественной истории в Лос-Анджелесе. Как заявляют его сотрудники, он по-прежнему сохраняет свой внешний вид и является невероятной ценностью. Деформировалась лишь хвостовая часть, на которой присутствуют следы острых зубов – свидетельство акульей атаки.

Почему рыбу-ремень назвали «Морским змеем»

Становится понятно, почему на протяжении столетий рыбаки принимали силуэт извивающегося в воде существа за морского змея . При изучении сельдяного короля ученые определили интересный факт: если в прошлом кто-то из очевидцев рассказывал людям о встрече с этим чудовищем, его могли бы посчитать безумцем и принять историю за бред или галлюцинации. Но теперь несложно предположить, что Аристотель, Планий и другие легендарные классики, рассказывая о морских змеях, обращали внимание на сельдяного короля. В том числе и выловленный в 1808 году гигант, длиною почти 19 метров был представителем данного вида.

Но многочисленные встречи моряков, занимающихся рыболовным промыслом, с рыбой-ремнем, которая неоднократно выплывала на поверхность и показывала своё удивительное, устрашающее тело, послужили основой для создания многочисленных легенд о «морском змее» . Некоторые из них рассказывают о создании с лошадиной головой и развевающейся гривой огненно-рыжего цвета. Скорее всего, очевидцы принимали за неё длинные лучи спинного плавника, которые создают характерный «плюмаж» на голове этого подводного жителя.

Описание

Рыба сельдяной король обладает завораживающей внешностью. Несмотря на свой устрашающий и мистический вид, её считают самым красивым морским созданием, с которым когда-либо встречался человек. Длина тела взрослой особи нередко превышает 18 метров , но в большинстве случаев людям удаётся поймать 3,5-5-метровых экземпляров. Рыба-ремень занимает первое место в списке самых длинных костяных рыб и занесена в книгу рекордов Гиннеса . Но даже столь внушительная длина не мешает существу обладать небольшой шириной, которая редко превышает 7 сантиметров.

Именно за счёт этой физиологической особенности существо стали называть рыбой-ремнем. На теле сельдяного короля находится уникальная чешуя яркого светло-серебристого окраса, которая укрыта тёмными пятнами и полосами. Следует отметить, что у рыбы отсутствует плавательный пузырь , характерный для других представителей морской фауны. Голова носит темно-синий окрас. Главным украшением этого удивительного животного считается огненная грива, которая создаёт красивые движения во время плавания. Из-за этого его называют королем.

Кроме этого, грива выполняет роль спинного плавника, который выделяется красивыми красными лучами. Боковые плавники тоже очень изящны – они окрашены в малиновый цвет. Рыба использует их в качестве весел, размахивая над водой. Тем не менее многие ихтиологи, включая Д. Олни, уверенны, что плавник выполняет роль органа восприятия вкуса.

От своих собратьев рыба отличается не только уникальной внешностью, но и особенностями поведения:

Первые факты и реальные встречи с морским змеем

Кроме официально зарегистрированной встречи с мистическим существом в 1963 году, сельдяного короля видели и много столетий назад. К примеру, первые упоминания о «морском змее» появились ещё в записях античных времен. Они рассказывают о невиданном ранее существе, которое грациозно выныривает из морских глубин, показывая всю свою мощь и силу. В Древней Греции его прозвали Великим морским змеем и относились словно к божеству.

Восхищаясь невероятной внешностью рыбы-ремня, люди неоднократно описывали его, как чудище с бычьей или лошадиной головой и гривой огненно-красного цвета. У моряков существовала примета, которая гласила, что любая встреча с этим созданием – признак чего-то плохого.

Во второй половине 18 века датский натуралист Мортон Брюнних, первым описал характеристики сельдяного короля, который был выброшен на берега Норвегии. После этого было 25 официально зафиксированных встреч с самой таинственной рыбой. Биологу Вурду Джонсу удалось проследить за поведением рыбы-ремня в реальных условиях. Он описал свои наблюдения в работе «Рыбы Индо-Австралийского архипелага», где рассказал, что удостоился увидеть чудище, проплывающее в нескольких метрах от экспедиционного корабля.

Ученый упоминает о внушительной длине тела рыбы и ярко-сияющей серебристой чешуе. В области головы находился красный шлейф, а спинные плавники были окрашены в розовые оттенки. Присутствующие на судне рыбаки моментально забросили в воду сети с наживкой, но гордый морской зверь не проявил к ним никакого интереса, а затем скрылся в океанских глубинах.

Заключение

Натуралист К. Холдер относится к немногим ихтиологам, которые изучили странное создание в реальной среде обитания. Во время прогулки по пляжу в 1925 году ученный случайно увидел странные движения на прибережном мелководье залива Авалон, на острове Сайта-Каталина в Южной Калифорнии.

Холдер был удивлен ярко-красным плюмажем на голове рыбы и уникальной серебристой чешуей. Рыба медленно проплывала в верхних слоях воды, плескалась на отмелях и рассекала воду своими волнообразными движениями.

Заведующий отделом рыб Скриппсовского института океанографии Соединенных Штатов Америки Ричард Розенблатт сообщил, что все пять находок, названных «морскими змеями» являлись ничем другим, как сельдяными королями.

Сельдяной король по праву заслуживает называться самым удивительным и самым малоизученным созданием планеты Земля. Любая встреча с животным в реальных условиях – невероятная редкость . Все, кому посчастливилось увидеть чудовище при обычной прогулке по пляжу или во время плавания на судне, отмечают, что эмоции, которые они ощутили от такого зрелища, сложно описать словами.

В большинстве случаев, посмотреть на сельдяного короля удаётся в мёртвом виде, т.к. значительная часть находок включала в себя неживых особей. Прибой и штормы выбрасывают тело рыбы-ремня на берег, где его вскоре находят местные жители. Очень редко сельдяной король попадается в рыбацкие сети, но официально зарегистрированных случаев, к сожалению, нет.

Глубин, то корона, наверняка бы, досталась сельдяному королю. Второе название - ремень-рыба. Относится она к семейству жесткоперых. Счастливчиков, которым удалось воочию увидеть эту рыбку, не так уж и много.

Ремень-рыба: общее описание

Внешний вид сельдяного короля поистине завораживает. Недаром она считается самым красивым морским обитателем. В длину рыбешка может достигать семнадцати метров, но чаще всего встречаются экземпляры от трех с половиной метров до пяти. Ремень-рыба является самой длинной костяной рыбой, она занесена в книгу рекордов Гиннеса. При таком немаленьком «росте» ширина тела может не превышать семи сантиметров.

За это сельдяному королю дали имя рыба-ремень (фото представлено в статье). Тело рыбы покрыто светло-серебристой чешуей, по нему беспорядочно разбросаны темные пятна и полосы. К тому же у рыбы нет Голова темно-синего цвета. Но главным украшением сельдяного короля является его огненно-красная грива, которая развивается во время плавания, как шлейф. За нее рыба и получила титул короля. Эта самая грива является спинным плавником, который состоит из отдельных красных лучей. Боковые плавники не менее красивы - малинового цвета. Своими плавниками рыбка размахивает, как веслами. Но ихтиолог Д. Олни считает, что плавники служат органами восприятия вкуса. Но не только от своих собратьев ремень-рыба отличается внешним видом, манера плавать также непохожа на остальных. Рыба-ремень плавает... вертикально! Да-да, именно так - головой кверху. Питается король планктоном и мелкими рачками. Рыбаки не раз встречали его в косяках сельди (что тоже отразилось на названии рыбы), так что, возможно, некрупная сельдь входит в «королевский» рацион.

Ареал обитания

Обитает ремень-рыба в теплых водах Индийского, Тихого и Атлантического океанов. Изредка приплывает к берегам Европы, что обусловлено всемирным потеплением. А вот мясо рыбы абсолютно несъедобно, его не едят даже животные. Но некоторые гурманы с этим утверждением не согласны. Наоборот, они считают сельдяного короля очень вкусным, и относят его к деликатесам, главное - правильно приготовить.

Тайны сельдяного короля

Рыба-ремень еще очень мало изучена, ученые до сих пор не знают ничего о жизни этого животного. Все, что удалось узнать благодаря лабораторным исследованиям тел пойманных рыб, не очень сильно пополнило копилку заний. Размеры выловленных особей, как правило, не превышали шести метров, но моряки, наблюдавшие сельдяного короля в живой природе, утверждают, что видели настоящих гигантов - до двадцати метров. Сколько живет рыба, до сих пор неизвестно.

Первые свидетельства

Первые сведения о сельдяном короле встречаются в записях античных времен. В них говорится о морском чудище или змее, выныривающей из морской пучины. Называли его Великим морским змеем. Люди были настолько поражены внешним видом что описывали его, как чудище с головой быка или лошади, с огненно-красной гривой. Моряки считали встречу с морским змеем не сулящей ничего хорошего. Сельдяной король стал легендой, за которой в последствии охотились многие естествознатели.

Другие встречи с сельдяным королем

В 1771 году Мортон Брюнних (датский натуралист) впервые описал рыбу-ремень, тело которой было выброшено на норвежский берег. С тех пор документально было зафиксировано не более двадцати пяти встреч с этой В 1906 году морской биолог Вурд Джонс наблюдал за сельдяным королем в естественных условиях. Он написал в своей работе «Рыбы Индо-Австралийского архипелага» о том, что ремень-рыба подплыла к носу корабля совсем близко.

Тело ее было очень длинным и сияло на солнце серебристой чешуей. Возле головы красовался красный шлейф, а спинные плавники переливались насыщенным розовым цветом. Рыбаки бросили в воду сети с наживкой, но рыбина на нее никак не отреагировала. Поплавав еще немного возле корабля, сельдяной король скрылся в бездне океана. Но, пожалуй, дольше всех наблюдал за «морским змеем» натуралист Холдер. Возле острова Сайта-Каталина, рыба-ремень Авалон) плавала на мелководье, плескаясь на песчаных отмелях. Ее заметил ученый и долго наблюдал за морским красавцем. А вот в 1963 году тело сельдяного короля, выброшенного на берег недалеко от поселка Малибу, вызвало настоящий переполох. Жительница Калифорнии, гулявшая со своим псом вдоль берега моря, наткнулась на некое чудище. Эта встреча настолько поразила женщину, что ее крик, полный ужаса, разбудил чуть ли не всех жителей прибрежной полосы. В окнах домов стал зажигаться свет, и уже через полчаса все жители небольшого городка знали о необычайной находке. Полицейские, прибывшие на место происшествия, после увиденного предпочли вызвать экспертов. Сейчас найденный экземпляр находится в музее естественной истории Лос-Анжелеса.

Систематика
на Викивидах

Изображения
на Викискладе

ITIS
NCBI
EOL

Сельдь в бочке

Описание

Тело сжатое с боков, с зазубренным краем брюха. Чешуя умеренная или крупная, редко мелкая. Верхняя челюсть не выдаётся за нижнюю. Рот умеренный. Зубы , если имеются, рудиментарные и выпадающие. Анальный плавник умеренной длины и имеет менее 80 лучей. Спинной плавник расположен над брюшными. Хвостовой плавник раздвоенный. К этому роду относят 9 видов. Пищу их составляют различные мелкие животные, особенно мелкие ракообразные .

Все представители рода имеют важное промысловое значение, используются в пищу , а также для изготовления рыбной муки .

Особенно важны в экономическом отношении тихоокеанская сельдь (лат. Clupea pallasii ) и атлантическая сельдь (Clupea harengus ).

Область распространения

Область распространения сельди занимает Атлантический океан (как у европейских, так и у североамериканских берегов), на север до южной Гренландии и Финнмарка , на юг до Бискайского залива ; Балтийское море с его заливом (именно мелкая разновидность, называемая салакой), Финнмарк и Мурманский берег и Белое море (преимущественно у западного и южного берега); Тихий океан .

Бочка из-под беломорской сельди. Произведено в 1988 году

По-видимому, сельдь проводит часть жизни на больших глубинах. Океанический лов её в Европе начинается ежегодно около Шетландских островов , где начинается область относительного мелководья, и постепенно переходит далее и далее на юг. Икрометание продолжается весь год и происходит в разных местах в разное время. Нередко можно установить два отдельных главных периода для одного района; так, в Балтийском море икрометание происходит перед началом лета и после окончания лета, в океане - перед началом зимы и в конце зимы. Икрометание крупной сельди происходит на большей глубине (до 130-215 метров), мелкая мечет икру ближе к берегу, иногда на 2 метрах глубины и часто в менее солёных частях моря. Для нереста сельдь собирается колоссальными стаями, иногда настолько густыми, что давление со стороны нижних рыб выпирает верхних из воды. Вода становится мутной, и резкий запах разносится на значительное расстояние. Массы оплодотворённой икры опускаются на дно и прилипают к подводным предметам или слипаются в комья. Число икринок у самки приблизительно 20 - 40 тысяч. Диаметр икринок балтийской сельди обыкновенно от 0,92 до 1 мм, океанических сельдей от 1 до 1,3 мм. До выхода личинок из икры проходит около 2 недель, но при высокой температуре развитие сокращается до нескольких дней.

Пища сельди состоит главным образом из мелких ракообразных, особенно веслоногих (лат. Copepoda ), но в желудках попадается и мелкая рыба. Исследования показывают, что приближение сельди к берегам, от которых целиком зависит успех берегового лова, непосредственно связано с распределением водных масс с высокой соленостью и температурой.

Классификация

Clupea bentincki Norman, 1936
Clupea harengula
Clupea harengus Linnaeus, 1758 - Атлантическая сельдь
Clupea manulensis Marion de Procé, 1822
Clupea marisalbi Berg, 1923
Clupea melanostoma (Eigenmann, 1907)
Clupea spratttus
Clupea suworowi Rabinerson, 1927
Clupea pallasii Valenciennes, 1847 - Тихоокеанская сельдь

Способ добычи

Основные способы: пелагический трал, сеть , кольцевой невод. Главный лов сельди производится в настоящее время в Северном море , который ведётся с осени до весны. Этим ловом занимаются более 150 000 человек, а годовой улов сельди достигает нескольких миллиардов штук. В последние годы вновь разрешён квотируемый лов норвежской весенне-нерестящейся сельди. В основном промысел ведётся в центральной части Норвегии - в округах Мёре и Нурланн .

Голландцы солят пойманную сельдь тут же на судах, в которые грузятся бочки с солью. Живая сельдь зябрится, то есть у неё вырывают ножом жабры ; зябреную сельдь бросают в бочки, с перекладкой солью; судно возвращается домой лишь после того, как весь запас бочек будет заполнен сельдью. Шотландцы доставляют весь залов сельди на берег обычно в день лова. Здесь рыба поступает в солильни , где и приготовляется такими же способами, как голландская. Существенная разница заключается в том, что сельдь зябрится не живая, и кровеносные сосуды не кровоточат, как при зябрении живых сельдей. В этом случае солёная сельдь отличается белизной и нежностью мяса. Посол сельди в Шотландии делается также сухой солью непосредственно в бочках и без охлаждения. В Норвегии лов производится чаще громадными неводами, которыми перегораживаются целые фьорды (морские заливы). Главными центрами сельдяного промысла и торговли в Голландии служат Влардинген и Масслёйс : из этих мест выходит сельдяной флот на лов рыбы, и сюда же выловленная сельдь свозится, и здесь происходит продажа товара; в Шотландии наиважнейшим портом является

Сельдяной король (ремень-рыба, ремнетел, лат. Regalecus glesne, анг. Oarfish) — морская рыба из семейства ремнетелых отряда опахообразных. Пелагическая (полуглубоководная) рыба, встречающаяся в тёплых и умеренно тёплых водах Тихого, Атлантического и Индийского океанов. Сельдяные короли встречаются иногда в косяках сельди, которой, по-видимому, питаются. В связи с этим, а также благодаря «короне», образованной удлиненными лучами спинного плавника, они и получили свое оригинальное название.

Первое научное описание сельдяного короля датируется 1771 годом. Сельдяные короли обычно достигают длины 5,5 м (при весе 250 кг), но зафиксированы экземпляры длиной до 17 м. Сельдяной король внесен в Книгу рекордов Гиннесса в качестве самой длинной из ныне живущих костных рыб. Тело сельдяных королей имеет ремнеобразную форму: например, при длине 3,5 м ширина туловища может составлять только 5 см.

Ремень-рыба обитает в тёплых и умеренно тёплых водах Тихого, Атлантического и Индийского океанов на глубине 50—700 м (называются также глубины от 20 до 200 метров и даже 1000 метров) и попадается иногда на поверхности. Отдельные экземпляры находят выброшенными на берег после шторма. Сельдяные короли еще не ловились в водах России, но встречаются у берегов Норвегии и в южной и восточной частях Японского моря.

Плавают обычно головой кверху, располагая тело в положении, близком к вертикальному. При этом они поддерживают от опускания тело, удельный вес которого больше, чем вес воды, и поступательно перемещаются с небольшой скоростью за счет ундулирующих (волнообразных) движений длинного спинного плавника. Сельдяные короли могут плавать и быстрее; в этом случае они передвигаются, волнообразно изгибая все тело. Такой способ плавания был отмечен, в частности, у крупного сельдяного короля, наблюдавшегося живым в индонезийских водах.

Промысловой ценности не представляет: мясо сельдяного короля несъедобно, и от него отказываются даже животные. Представляет определённый интерес как объект спортивной ловли. Иногда ремнетелы попадают в сеты к рыбакам, но происходит это очень редко.

Встречи моряков с гигантскими сельдяными королями, плавающими у поверхности, и полуразложившиеся останки сельдяных королей, выброшенные на берег, послужили одной из основ историй о «морском змее», который в некоторых рассказах описывается как чудовище, имеющее лошадиную голову с развевающейся огненно-рыжей гривой. За такую гриву, видимо, принимали длинные лучи спинного плавника, образующие «плюмаж» на голове рыбы. Подобные случаи продолжаются по сей день.

Подписывайтесь на обновления "Самые лучшие фотографии"

Сельдяной король (ремень-рыба, ремнетел, лат. Regalecus glesne, анг. Oarfish) - морская рыба из семейства ремнетелых отряда опахообразных. Пелагическая (полуглубоководная) рыба, встречающаяся в тёплых и умеренно тёплых водах Тихого, Атлантического и Индийского океанов. Сельдяные короли встречаются иногда в косяках сельди, которой, по-видимому, питаются. В связи с этим, а также благодаря «короне», образованной удлиненными лучами спинного плавника, они и получили свое оригинальное название.

Питаются эти рыбы обычным планктоном. Иногда король поедает косяки сельди, за что и получил свое звучное имя.
Рыбаки из Японии прозвали сельдяного короля «королем подводного царства». Но есть у него и другие прозвища, к примеру – ремень-рыба (или ремнетел). Длинный король, видимо, напомнил прозвавшим его людям именно эту часть гардероба. При длине особи сельдяного короля в 3,5 метра, его ширина может быть не более 5 см. Выглядит такая рыба действительно очень необычно. Тело-лента сельдяного короля покрыто костными чешуйками. Морда у этой рыбы сплюснута, ротовая щель вертикальна, имеются большие глаза. Цвет чешуи - серебристо-белый с темными пятнами и полосами. Плавники сельдяного короля окрашены в ярко-красный цвет, а голова имеет голубоватый оттенок.
Первое научное описание сельдяного короля датируется 1771 годом. Сельдяные короли обычно достигают длины 5,5 м (при весе 250 кг), но зафиксированы экземпляры длиной до 17 м. Сельдяной король внесен в Книгу рекордов Гиннесса в качестве самой длинной из ныне живущих костных рыб. Тело сельдяных королей имеет ремнеобразную форму: например, при длине 3,5 м ширина туловища может составлять только 5 см.

Ремень-рыба обитает в тёплых и умеренно тёплых водах Тихого, Атлантического и Индийского океанов на глубине 50-700 м (называются также глубины от 20 до 200 метров и даже 1000 метров) и попадается иногда на поверхности. Отдельные экземпляры находят выброшенными на берег после шторма. Сельдяные короли еще не ловились в водах России, но встречаются у берегов Норвегии и в южной и восточной частях Японского моря.

На голове рыбы начинается спинной плавник, который переходит на все тело. Этот плавник очень походит на корону. Сельдяной корольочень красив. Все те, кто видел его в живой природе, отмечают, что это очень удивительное морское животное.Но, к сожалению, увидеть сельдяного короля на поверхности - большая редкость. Как правило, лицезреть этого представителя древней фауны можно уже в неживом состоянии. Прибой и штормы выбрасывают тела сельдяных королей на берега, где их и находят люди.

Сельдяной король, выброшенный на берег в округе Сан-Диего (Калифорния)

Плавают обычно головой кверху, располагая тело в положении, близком к вертикальному. При этом они поддерживают от опускания тело, удельный вес которого больше, чем вес воды, и поступательно перемещаются с небольшой скоростью за счет ундулирующих (волнообразных) движений длинного спинного плавника.Сельдяные короли могут плавать и быстрее; в этом случае они передвигаются, волнообразно изгибая все тело. Такой способ плавания был отмечен, в частности, у крупного сельдяного короля, наблюдавшегося живым в индонезийских водах.