Обычаи и традиции узбекистана. Узбеки — самый крупный этнос Средней Азии

(ум. в 1188 г.) в его «Книге назидания»; описывая события, происходившие в Иране при Сельджукидах , автор отмечает, что одним из предводителей войск правителя Хамадана Бурсука в — гг. был «эмир войск» Узбек — правитель Мосула .

По данным Рашид ад дина, последнего представителя династии Илдегизидов, правивших в Тебризе , звали Узбек Музаффар ( —) .

Узбек-хана а именно в 60-х годах XIV века этноним «узбек» стал собирательным именем для всего тюрко-монгольского населения восточного Дешт-и-Кипчака .

Узбекистанский историк Эрматов М. предполагал, что слово узбек было производным от названия тюркского племени узов .

К концу XIV века на территории восточного Дешт-и-Кипчака , образуется союз кочевых монголо-тюркских племен придерживающихся устоев Узбек хана прозванных за это «узбеками». Впервые о нём упоминается в персидских источниках в связи с описанием борьбы между Урус-ханом ( —) и его противником Тохтамышем .

Намного позже завершения правления Узбек-хана , а именно в 60-х годах XIV века этноним «узбек» стал собирательным именем для всего тюрко-монгольского населения восточного Дешт-и-Кипчака .

По версии ученого Г. В. Вернадского термин узбек являлся одним из самоназваний «свободных людей». Он предполагает что термин узбеки использовались, как самоназвание объединившихся «свободных людей», различного рода занятий, языка, веры и происхождения. В работе «Монголы и Русь» он писал: "согласно Полю Пелио имя Узбек (Özbäg) значит «хозяин себя» (maître de sa personne), то есть «свободный человек». Узбек в качестве названия нации значило бы тогда «нация свободных людей» . Такого же мнения придерживается Савельев П. С. писавший о бухарских узбеках в 1830-х годах, который считал, что название узбек значит — «сам себе господин» .
Русский исследователь Н.Ханыков (Описание Бухарского ханства. СПб., 1843.) отмечает, что жители Бухары гордились своей принадлежностью к "узбекскому народу". Этот же автор употребляет термин "Узбекистан" по отношению ко всей территории Бухарского эмирата и сопредельных территорий, подвластных узбекским правителям. К этому можно добавить, что узбекам, проживающим в Синцзяне, Афганистане, Таджикистане, Казахстане и других государствах Центральной Азии, а также же в странах более дальнего зарубежья, никто этот этноним не навязывал, но тем не менее, руководствуясь своим самосознанием, они считают себя именно узбеками, считая этот этноним синонимом слова "Туркистанлык", а иногда и "Бухаралык".
Ни один другой из всех тюркских языков не стоит к языку Алишера Навои и Бабура так близко как узбекский, который, следовательно, является единственным правопреемником чагатайско-тюркского языка. В этой связи вновь заслуживает внимания позиция джадидов, которых в советское время обвиняли в проповедовании пантюркизма, называя их также и панисламистами.
Джадиды, в противоположность национал-коммунистам и большевикам, на наш взгляд, являлись в то время единственной политической силой, выражавшей истинные интересы местного населения Средней Азии (как тюрко-язычного, так и персо-язычного) и выступали за образование единого Туркестана, под которым они подразумевали как ареал распространения чагатайско-тюркского языка, так и территорию народов этого региона.
Таким образом, джадиды выступали за образование такого государства, национальные символы которого отвечали бы, во-первых, историческим реалиям, а во-вторых, интересам и самосознанию всех слоев Туркестанского общества. Язык, как известно, является одним из главных критериев при определении национальной идентичности того или иного народа.
Современный узбекский язык наряду с близкородственным древним уйгурским является одним из языков, находящих наиболее близкие аналогии и соответствия в языке Махмуда Кашгари, Юсуфа Баласагуни и тюрко-язычных сочинений ХП - ХШ вв. основу этого языка, также как и уйгурского, составляет карлукский диалект тюркского языка, который является одним из наиболее древних письменных тюркских языков и использовался в качестве литературного языка не только оседлым тюркским населением Средней Азии, но и кочевниками.
Имеющийся комплекс исторических данных позволяет утверждать, что формирование близкородственных народов узбеков и уйгуров, являющиеся носителями древнейших форм литературного тюркского языка и продолжателями оседло-земледельческих традиций древних тюрков, в основном уже было завершено в XI в., когда карлукско-тюркский язык приобрел статус государственного языка Караханидского каганата, а политические границы господства тюрков-карлуков, считавших себя потомками древнейших тюрков Средней Азии, были восстановлены в пределах исторического Туркестана, под которым понималась вся территория Средней Азии.
Дашти-кипчакские узбеки также восприняли этот язык после того, как приобщились к древней и богатой культуре тюрков Средней Азии. Политическое объединение собственно узбеков было образовано из более 90 родов, относившихся к самым различным тюркским племенам и народам, не говоря о других более ранних и позднейших примесях. Поэтому и антропологический тип их был совершенно различным, что способствовало быстрой ассимиляции большей их части с местным тюрко-язычным населением Средней Азии. (См.: Энциклопедический словарь / изд. Ф.А.Брокгауз и И.А.Ефрон. Том XXXIV. СПб., 1902. С. 608 - 609), в результате чего их объединение в рамках нового государственного образования было велением времени (тем более, что такие централизованные государственные образования существовали в Средней Азии в относительно не столь далеком прошлом - имеются ввиду государства Шайбанидов и Аштарханидов). Вопрос стоял лишь в том, какое из предлагаемых названий следует дать этому объединению: Туркестан или Узбекистан? В истории тюркских народов, зафиксированной в письменной традиции других народов, названия многих тюркских народов очень часто были связаны с политическими образованиями, в которых широко практиковался перенос этнонима господствующего племени или народа на все остальные племена и народы, подчинявшиеся их власти.
Например, этноним тюрк или турк первоначально был самоназванием отдельного племени, а в VI. в. после образования Тюркского каганата он стал применяться ко всем племенам и народам, говорившим на близкородственных языках. Таким же образом, после образования государства Шайбанидов, в европейской традиции этноним узбек стал распространяться и на другие тюркские и нетюркские народы Средней Азии.
Большевики, с одной стороны, опасаясь распространения пантюркистских настроений и угрозы усиления идеи единого Туркестана, а с другой - стремясь внести раздор между представителями разных народов, проживавших до этого в составе узбекских государств, выбрали второе. В этой связи следует напомнить, что джадиды рассматривали этноним узбек в качестве синонима этнонима тюрк.
Нам представляется, что такое понимание исторической терминологии не лишенным основания и подтверждается данными отдельных источников. Наглядным примером этому может служить географическая карта Средней Азии, составленная в 1735 г. голландским картографом А.Маасом, на которой вся территория Средней Азии, известная в письменных источниках более раннего времени как "Туркестан", обозначена под названием "Узбек". Таким образом, слово "Узбек" действительно выступает в качестве синонима и правопреемника названий "Турк" и "Туркестан", на что имеются и прямые указания источников.
Так, Махмуд ибн Вали (XVII в.) пишет, что "Страна Туркестан, как в древности, так и в последующем, была юртом и местом обитания потомков Тура ибн Йафаса…, народ этой страны (т.е. Турана и Туркестана в значении Средней Азии) в каждую эпоху имел особое имя и прозвище. Так, со времени Тура ибн Йафаса до появления Могул-хана жителей этой страны называли тюрками. После становления у власти Могул-хана ко всем племенам, обитавшим в этой стране, прилагалось имя могул. После поднятия государева знамени Узбек-хана в первой половине 14 века и по сей день жители этой страны именуются узбеками. Однако, в отдаленных странах, как и раньше, всех жителей Турана называют тюрками (N.Lubin, W.Fierman, Uzbeks, Encyclopedia of World Cultures, volume VI, Russia and Eurasia/China, Boston, Massachusetts: G.K. Hail & Co., 1994, p. 395 - 399).
В недавно изданной в США Энциклопедии мировой культуры, авторов которых вряд ли можно уличить в предвзятости мнений, узбеки характеризуются именно как потомки древних тюрков Средней Азии, а топоним "Узбекистан" рассматривается как правопреемник исторического названия всего среднеазиатского региона – "Туркестан".
В свете этих данных, нам представляется, что при исследовании вопросов этногенеза и этнической истории узбекского народа следует, прежде всего, исходить из того факта, что первоначальной основой его этногенеза является местный автохтонный оседло-земледельческий тюрко-язычный субстрат Средней Азии, который впоследствии неоднократно включал в свой состав как соседние, так и пришлые персо-язычные и тюрко-язычные этнические компоненты. Во-вторых, настоящее самоназвание узбеков, на наш взгляд, следует рассматривать как синоним и правопреемник слова "тюрк", поскольку оба эти термина имеют собирательное значение и происхождение их связано с возникновением конкретных государственных образований - в одном случае Тюркского каганата, а в другом - государства Шайбанидов.
Следовательно, и топоним "Узбекистан" независимо от его нынешних границ следует рассматривать как синоним и правопреемник древнего названия Средней Азии "Туркестан" (Следует особо подчеркнуть, что на общей карте Азии средневекового времени, выставленной в Национальном музее истории Ирана в Тегеране, территория между реками Джайхун (Амударья) и Сайхун (Сырдарья), т.е. территория современного Узбекистана, обозначена именно под названием "Туркестан". Это имеет для нас большое значение, поскольку в этой карте отражена официальная позиция Ирана по тем или иным вопросам истории).
Здесь, однако, следует сделать оговорку, что термин "Туркестан" должен пониматься по крайней мере в двух смыслах - узком и широком. Если условные границы "Туркестана" в узком смысле (в понимании джадидов) соответствуют территории среднеазиатского междуречья, то "Туркестан" в широком смысле включает всю территорию Средней Азии (включая Южный Казахстан, Семиречье, Северный Афганистан и Северо-Восточный Хорасан), а в еще более широком смысле - все территории проживания тюрко-язычных народов (включая Восточный Туркестан, часть Западной Сибири, Поволжья, Урала, Алтая и др).
Название "Узбекистан" должно рассматриваться именно как синоним и правопреемник древнего названия "Туркестан", зафиксированного в письменных источниках, прежде всего потому, что среднеазиатское междуречье, во-первых, является одним из районов первоначального обитания тюрко-язычных народов в глубокой древности, а во-вторых, колыбелью оседло-земледельческой и городской культуры древних тюрков.
Традиционно считается, что существует 92 рода и племени узбеков кочевого

Узбеки — это тюркоязычный народ, коренное население Узбекистана и самая большая нация на территории Средней Азии. По-узбекски их национальность звучит — “узбеклар”. Ранее на территории Узбекистана многие народы называли “сарт”, что обозначалось, как “торговец”. Узбеки действительно испокон веков активно вели торговлю, но и земледелием также увлекались.

Численность

Среди народов Средней Азии узбеки — самый численный. И в самом Узбекистане коренное население составляет 80%. Во всем мире, по последней переписи населения, насчитывалось около 40 млн. человек, из них 27 млн приходится на Узбекистан. Кроме того диаспоры встречаются в таких странах:

Афганистан (4 млн);
Таджикистан (1,2 млн);
Киргизия (875 тыс);
Казахстан (550 тыс);
Россия (290 тыс);
Туркмения (приблизительно 250-500 тыс);
Турция (75 тыс);
Пакистан (70 тыс);
США (50-80 тыс);
Украина (12 тыс);
КНР (10 и 12 тыс);
Швеция (3,5 тыс);
Белоруссия (1,5 тыс);
Монголия (550 чел);
Латвия (340 чел).

Происхождение

Уйгуры и халаджи — родственные народы. А вот узбеки считаются потомками таких народностей:

согдийцы;
арабы;
монголы;
карлуки;
бактрийцы;
огузы;
хорезмийцы;
кипчаки;
ферганцы;
сакомассогетские племена;
тюрки (Золотая орда).

С веками и в процессе слияния разных народностей и возник такой народ, как узбеки. Но большое влияние на формирование будущей нации имели племена узбеков Дешт-и-Кипчака. Таких племен насчитывали аж 92, но мнения историков про их список расходятся. Но племена кырк, юзы и минг встречаются чаще всего в различных исторических документах. На территории современного Узбекистана ранее находилось три могучих государства: Согд, Бактрия и Хорезм.

Языковые группы

Узбекский язык принадлежит к тюркской группе языков. Также входит в состав карлукских языковых групп, которым предшествовал древнетюркский язык. Письменность основана на руническом алфавите. С приходом ислама в страну, в IX появился и арабский алфавит. Ближе к нашему времени вводился латинский алфавит, а после и кириллица. В 1992 году официально закрепили латиницу.

В наше время насчитывается много форм местного диалекта, притом сложных форм:

ферганский;
ташкентский;
туркестано-чимкетский;
каршинский;
самаркандско-бухарский;
хорезма;
дари.

Не редко встречается и двуязычие.

Религия

Религиозное верование — ислам, суннизм. Очень редко встречаются другие верования и исповедования. Самарканд — столица духовной жизни в Узбекистане.

Традиционная кухня

Для узбеков характерно изобилие в меню, а также гостеприимность. Даже при выпечке хлеба они могут смешивать несколько сортов, а то и разновидностей муки. Традиционно готовят лепешки, патир или оби-нон. Мясо употребляют говядину, баранину и курятину. Распространённые молочные продукты (каймак, пишлок). Любят специи, но в основном травяные. Лучшее блюдо — это узбекский плов, его приготовление это целая традиция. Также цениться зеленый чай, который прекрасно утоляет жажду. Среди фруктов пользуются спросом дыни, арбузы и виноград. Грибы и рыбу употребляют редко.

Национальная одeжда

Вeрхняя одeжда у мужчин называется камзол. Это длинная рубаха, примерно по колено, где в талии немного сшита. Головной убор — тюбетейка. Женщины носят платье. Покидая пределы дома нужно на лицо накидать паранджу. Но эта традиция отходит, также, как ношения платка на голове. Обувь — резиновые сапоги, поверх которых нужно обувать калоши.

Обычаи узбекского народа

Родители юношей и девушек самостоятельно выбирают пару своим детям и мнение молодоженов не учитывается. Дети всегда прислушиваются к родителям и выполняют их поручения. За невесту принято платить калым. Но иногда невесту воруют, а милиция не особо берется за поиски. Мужчина — глава семьи, религия позволяет иметь до 4 жен. В семье первым говорит отец, лишь по разрешению могут заговорить сыновья, жена говорит последней, но в семье все решает отец. Несмотря на дискриминацию, в семье мягкие отношения.

Для узбеков характерны земледелие и скотоводство. Последние строили юрты. Также живут в шатре.

Народ поддерживает традицию Махалля, когда все родственники и все всех знают. А еще особенное чаепитие в узбеков: если налито чуть-чуть чая, то хозяин хочет, чтобы кто-то был частым гостем и просил добавки, а если много налито, то чтобы гость допивал побыстрее свой чай и уходил, он здесь не жданный гость.

Черты характера

Узбеки гостеприимны, очень добродушны. Не любят, когда их оскорбляют. Слегка гордые, патриотичные, любят свою страну и свой народ. Всегда придут на помощь.

Узбеки формировали свою нацию на протяжении многих веков, поэтому им есть чему гордиться. Они сохраняют свои традиции, хотя многие обычаи стали поддерживаться только небольшими группами. Много времени и внимания отдают религии.

1. Понятие "этнос", его основные признаки.
2. Происхождение и процесс консолидации узбекского народа.
3. Дальнейшая этническая история узбекского народа.

Проблемой происхождения народов, их этнической истории занимается наука этнология. С дочки зрения этнологов регион Средней Азии является одним из сложных. Узбекистан - страна с уникальным историческим прошлым. На протяжении трех тысячелетий здесь, на оживленном перекрестке мировых цивилизаций, древних миграционных потоков и духовных взаимовлияний, формировалась богатейшая культура. На ее автохтонной основе образовался необычный симбиоз этнических культур, остающихся одной из наиболее ярких черт современного Узбекистана. Жизнь различных племен, народностей, наций, населявших его с древнейших времен, была очень насыщенной, изменчивой на протяжении многих веков. Регион неоднократно подвергался иноземным завоеваниям, входил в состав крупных государств, на его территорию мигрировало много разных народов.

Прежде чем приступить к рассмотрению темы, важно определиться с терминологией. Для первобытно-общинного строя характерна родоплеменная общность. Род - это союз родственных семей; племя - объединение людей, связанных родовыми отношениями, общим языком. Позднее, с началом перехода к оседлости, формируется соседская, территориальная община. На основе принципа территориального единства на протяжении длительного периода складывается новая общность - народность. Народность - одна из форм общности людей, которая формируется в процессе слияния, консолидации различных племен. Для народности характерны замена прежних кровнородственных связей территориальной общностью, а племенных языков - общим языком при наличии диалектов. Каждая народность имеет свое собирательное название, возникают элементы общей культуры.

Нация в переводе с латинского языка означает народ. Также все чаще употребляется в том же смысле и термин этнос (в переводе с греческого - тоже народ). Этим объясняется имеющийся разнобой в употреблении терминов "нация" и "этнос". В современной научной литературе все чаще рассматриваются понятия "нация” и "государство" как синонимы. Отсюда выражения "национальная безопасность", "национальная сборная", "национальные интересы" государств, "Организация объединенных наций». С этой точки зрения, термин "нация" может трактоваться как совокупность всех граждан конкретной страны, независимо от их этнической принадлежности, для которых она является родиной, интересы которой они готовы защищать, спаянных единой созидательной идеей, единой системой ценностей.

В данном случае "нация" рассматривается как гражданско-политическая категория. "Этнос" рассматривается как исторически сложившаяся устойчивая общность людей, обладающая относительно стабильными особенностями. Из них можно выделить: 1.территориальное единство, как важный этнообразующий признак, т.е. одно из условий формирования этноса; 2. общность языка; 3. особенности материальной и духовной культуры, обычаи, нормы поведения, которые передаются из поколения в поколение и, в конечном итоге характеризуют менталитет народа; 4. этническое самосознание, т.е. осознание членами этноса своего группового единства; 5. общность происхождения и исторических судеб; 6. этноним (самоназвание).

Вопросы этнического формирования узбекского народа, его развития разрабатывались такими учеными, как академики Я. Гулямов, И. Муминов, Б. Ахмедов, К. Шаниязов. Их исследования показывают, что этническое формирование - этногенез (происхождение, возникновение этноса) - очень длительный по времени и сложный процесс. Каждый из современных народов имеет не один, а несколько предков. Современное расселение народов - это результат этнических и миграционных процессов. На протяжении тысячелетий многие племена и народы, особенно проживавшие на смежных территориях расселения, имели общие культурные традиции. Их близкое соседство, длительные контакты и взаимовлияния приводили не только к культурному, но и этническому синтезу.

Исторически на территории Средней Азии складывалось смешанное расселение племен. Это было обусловлено как формированием оседлоземледельческих поселений, так и формированием союзов кочевых племен. Отсюда мозаичность этнической карты региона, этнокультурная и религиозная близость народов Средней Азии.

В соответствии с формированием вышеперечисленных признаков этноса, условно можно выделить следующие исторические периоды этногенеза узбекского народа.

I период: с древних времен по VIII век н.э. Сведения о народах этого периода содержатся в сочинениях греческих и римских историков: Геродота, Ктесия. Ксенофонта и др., ахеменидских надписях, а также в священной книге зороастрийцев "Авесте". С древности на территории среднеазиатского региона обитало так называемое автохтонное (исконно, исстари проживающее на эгой территории) население. К нему относятся бактрийцы, согдийцы, хорезмийцы, а также саки и массагеты. Они представляли собой ранние консолидации как оседлого, так и кочевого населения, заселявшие определенные географические области.

К оседлому населению принадлежали согдийцы, которые проживали в долинах Зарафшана и Кашкадарьи; хорезмийцы, проживавшие в низовьях Амударьи; бактрийцы, жившие на территории долины Сурхана, юге Таджикистана и севере Афганистана. Основным их занятием было земледелие, основанное на искусственном орошении. Также были развиты ремесло и торговля, что способствовало процессу развития ранних городов.

Саки и массагеты были многочисленным кочевым населением Средней Азии середины первого тысячелетия до н.э. Среди них шел процесс этнической консолидации, образования союза племен, а иногда и конфедераций с элементами зарождающейся государственности, что усиливало межплеменные контакты и способствовало формированию народностей. Известный исследователь истории и археологии Средней Азии В.М. Массон подчеркивает, что такие образования представляли собой военно-политические объединения и в качестве примера приводит сакский союз во главе с Зариной. Большую роль играл также массагетский союз во главе с Томирис, занимавший территорию от восточных берегов Каспия до низовьев Амударьи. Эти древние племена и народности являются предками современных узбеков и других среднеазиатских народов.

Исследователи К.Ш. Шаниязов, Б.А. Ахмедов, А. Ходжаев на основе обширной источниковой базы показали, что в Центральной Азии еще в I тысячелетии до н.э. проживали ранние тюрки. Более того, они также были первоначальными обитателями региона и составляли часть его коренного автохтонного населения.

Тюркоязычные народы Средней Азии занимались не только кочевым и полукочевым скотоводством. Часть их с древнейших времен вела оседлый образ жизни и занималась земледелием, горнорудным делом и различными видами ремесленного производства, характерными для оседлых жителей. Многочисленные сведения и данные топонимических, лингвистических и историко-филологических исследований подтверждают это заключение.

В средневековых письменных источниках встречаются многочисленные указания на существование у тюрков своих городов. Так, арабский географ Х в. Кудама ибн Джафар приводит предание, согласно которому тюрки эпохи Александра Македонского делились на "степных" и "городских", и определенная их часть еще в то время, то есть в IV в. до н.э., проживала в городах Центральной Азии. О городах тюрков упоминают Наршахи, Махмуд Кашгари. В этих источниках речь идет о городах с оседлым тюркским населением, состоявшим из торговцев, ремесленников, земледельцев, духовенства, военного гарнизона, а также о городах, бывших резиденциями правителей кочевников, приезжавших сюда в зимнее время.

О том, что в древности тюркоязычные племена и народы Центральной Азии занимались не только скотоводством, но и земледелием свидетельствуют многие китайские, арабские и персидские источники. Содержащиеся в них сведения подтверждают археологические данные, а также наличие богатой тюркской терминологии, употреблявшейся для обозначения продуктов сельского хозяйства и земледелия.

На протяжении многих веков в результате сложных этнических и культурных процессов на территории нашего региона сложился особый "антропологический тип среднеазиатского междуречья". В этой связи представляются важными исследования Л. Ошанина и Т. Ходжаёва. По их мнению ахемениды, греко - македоняне и арабы не оставили каких-либо значительных изменений в генетике и этническом облике местного населения.

С VI века н.э. территория Средней Азии вошла в состав нового политического образования, созданного тюрками. Именно с этого времени встречается термин "тюрк", как признак принадлежности и вхождения в Тюркский каганат. Само слово "тюрк" переводится как "сильный, крепкий". Согласно мнению большинства ученых "тюрк" собирательное имя, имевшее в тот период политическое значение. Оно означало союз племен и принадлежность к державе, созданной тюрками. Впоследствии оно стало употребляться как этническим термин. Тюркский каганат - это первое крупное государство, объединившее народы, которые проживали на огромной территории (от Маньчжурии до Причерноморья и от верховьев Енисея до верховьев Амударьи, включая Среднеазиатское Междуречье). Включение Средней Азии в состав каганата сопровождалось интенсивным проникновением тюркских племен вглубь региона. Историк Б. Ахмедов свидетельствует о том, что в период с VI века на территории Среднеазиатского Междуречья упоминаются такие тюркоязычные племена, как карлуки, ягма, чигили, огузы, ябгу и др. Одновременно шел процесс взаимовлияния ираноязычных и тюркоязычных племен. Наряду с распространением тюркского языка, тюркизацией ираноязычного населения, в ряде районов Средней Азии использовался и восточно-иранский язык. Постепенная ассимиляция автохтонного населения с новыми группами тюркоязычных племен привела к процессу сближения языков и сближению двух видов хозяйства на единой обширной территории. Тюркский каганат объединил кочевую степь и районы земледельческой оазисной цивилизации - города Средней Азии. Бурное развитие градостроительной культуры Средней Азии в эпоху Тюркского каганата связано с массовым оседанием кочевников и переселением значительного количества оседлых тюрков на новые земли.

В исторической литературе встречается термин "Туран". Предполагается, что это одно из названий территории, где проживали тюркоязычные племена. Конфедерации сакских кочевых племен, проживавшие на севере Средней Азии упоминаются в "Авесте" как "туры". Согласно тексту "Авесты", кочевники Тура под предводительством Франграсьяны покорили чуть ли не всю Среднюю Азию (см. "Очерки по истории государственности Узбекистана", Т. 2001, с. 11). По мнению ученого-филолога К. Махмудова, турами в "Авесте" названы кочевники-скотоводы. Он считает, что Туран - это производное от тур во множественном числе. Туран упоминается в "Шахноме" Фирдауси, в "Уложении" Темура.

В конце VII - первой трети VIII вв. в связи с завоеванием территории региона арабами, значительно замедлился процесс миграции тюркских племен в среднеазиатское междуречье. С другой стороны в VIII-X вв. ускоряется процесс перехода к оседлости и ассимиляции с местными народами уже мигрировавших ранее тюркских племен. В Чаче, Фергане, Хорезме тюрки постепенно слившись с местным населением и перейдя к оседлому образу жизни, образовали особый этнический слой, который называли "сартами".

Таким образом, на протяжении длительного периода, от первого тысячелетия до н.э. по VIII век н.э. сформировалась этническая основа узбекского народа. В этот период начинает складываться единая территория, как условие формирования этноса, происходит языковое сближение и сближение двух типов хозяйствования, двух образов жизни (оседлого и кочевого), что способствовало развитию этнокультурной общности народов региона.

II период: IX - XII вв. - период централизованных государств Саманидов, Караханидов и Хорезмшахов, образовавшихся после правления в регионе арабов. Большие изменения произошли при Караханидах.

В этот период, как свидетельствуют антропологи, основная часть населения региона, в частности нынешней территории Узбекистана, имела внешний вид современных узбеков.

В X веке часть тюркских кочевых племен Семиречья перешли к оседлому земледельческому труду и ранним формам феодальных отношений. Это было вызвано как внутренними причинами, связанными с разложением самого кочевого общества, так и под влиянием соседних оседлоземледельческих и городских районов. Начиная с VIII - IX веков по побережью Сырдарьи и Амударьи кочевали карлуки и огузы. В конце VIII в. тюркские племена карлуков, которые входили ранее в состав Тюркского каганата, создали на востоке от ферганской долины свое государство. Соседями карлуков были племена ягма. Еще одним государственным объединением тюрков было государство огузов, которое образовалось в конце IX- начале Х в. в бассейне Сырдарьи и на побережье Аральского моря. К концу X века произошло объединение тюркских племен, что и привело к образованию государства Караханидов. Завоевание Караханидамн Средней Азии сопровождалось интенсивным проникновением тюркских племен вглубь региона. Тюркоязычное население было преобладающим в Ферганском, Шашском оазисах, Хорезме. В этот же период отмечался значительный прогресс в развитии тюркских народов. В социально-экономическом отношении это проявилось в переходе кочевников к оседлому образу жизни, земледельческому труду, товарообмену между городом и степью. VIII-X вв. характеризуются большим развитием и ростом благосостояния городов на территории Средней Азии, Восточного Туркестана, Семиречья. В эпоху Х-ХII вв. бурный расцвет городов и оседло-земледельчнской культуры сопровождался небывалым ростом градостроительства и развитием городской цивилизации.

Эти изменения закрепились при Хорезмшахах. На основе карлуко-чигилийского наречия к XI в. складывается письменно-литературная форма тюркского языка. Были созданы произведения Ахмада Югнаки, Юсуф Хос Хожиба, Ахмада Яссави. Особое место в этом ряду занимает "Словарь тюркских наречий" Махмуда Кашгари. Современный узбекский язык - один из самых близких к языку словаря Махмуда Кашгари и памятников древнетюркской письменности. Это дает основания говорить о том, что узбекский язык, наряду с уйгурским, является продолжателем научных и литературных традиций древних тюрков.

В этот период развивается также устное народное творчество (эпосы "Огузнаме", "Алпамыш", "Манас", "Гёроглы"). Вместе с тем нужно отметить, что определенная часть населения Мовароуннахра и Хорасана говорила и писала на персидско-таджикском языке и значительная часть населения региона была двуязычной. К XI веку сложилась основа этнического состава населения региона, т.е. определяются два основных этнических компонента (тюркский и таджикский). На протяжении веков на территории Мовароуннахра, Хорасана и Хорезма бок о бок жили предки современных узбеков и таджиков. Они имели тесные экономические и культурные связи, вместе воевали с внешними врагами, смешиваясь в этническом и языковом отношении. Узбеки и таджики, несмотря на лингвистические различия, имеют во многом общую древнюю этническую основу, культурные традиции.

Таким образом, к концу второго периода формируется территориально-экономическая общность, отмечается совершенствование языка, усиление языковой общности, происходит этнополитическое развитие и рост этнического самосознания.

III период связан с завоеванием Средней Азии монголами в начале XIII века, в результате которого в регионе появились племена кипчак, джалаир, барлас, найман, меркит, кавчин и другие, которые осели здесь, приняли ислам, ассимилировались с местным населением и к концу XIII века в основном тюркизировались. По свидетельству арабского путешественника XIV века Ибн Батуты в западной части Чагатайского улуса ханы Кебек (1318 - 1326) и Ала а-Дин Тармаширин (1326 - 1334) свободно говорили на тюркском языке. В XIV - XV веках в период правления Амира Темура и темуридов продолжался процесс этнического сближения тюркоязычного и ираноязычного населения, происходил прогресс экономики, расцвет культуры и науки. Отмечается дальнейшее развитие языка (тюрки-чагатай), совершенствование его литературной формы, особенно проявившееся в творчестве Алишера Навои (см. Алишер Навои. "Суждение о двух языках").

В произведение Шараффиддина Али Язди "Зафарнаме" перечисляются названия 44 тюркских племен, которые проживали на территории Средней Азии и соседних с ней государств в ХIV - первой половине XV вв.

Таким образом, сформировалось территориально-экономическое единство, языковая общность, продолжилось этнополитическое и этнокультурное развитие (особенно при Амире Темуре), укрепилось этническое самосознание.

IV период формирования узбекского народа относится к концу XV - началу XVI века. В это время на территорию Средней Азии пришли узбеки Дашти- Кипчака.

В начале XV века в Кипчакской степи образовалось государство кочевых узбеков. Тюркские и тюрко-монгольские племена, проживавшие на этой территории, обобщенно назывались узбеками. В начале XVI века Шайбани-хан установил свою власть в Мовароуннахре, и на территорию Средней Азии пришли племена буркут, буйрак, джат, дурман, кият, кунград, мангыт, минг, чимбай. и др. Они восприняли социально-экономический строй Мовароуннахра, как бы растворились в местном населении, стали переходить к оседлому образу жизни. Наряду с местными терминами "дихнишин" (оседлый) и "сахранишин" (кочевник), появляется новый термин "кишлакнишин", обозначавший собою ту часть кочевого населения, которое стало постепенно оседать, превращая свои прежние зимние стоянки (кишлак) в место постоянного жительства.

С этим периодом связано также и появление этнонима "узбек". Так стал называться один из древних тюркских народов Средней Азии. Слово "узбек" встречается в XI-XIII веках как имя собственное в Хорезме и Мовароуннахре. По мнению академика Б. Ахмедова, термин "узбек" - это собирательное название племен восточной части кипчакской степи. К середине XVIII века во главе трех ханств, образованных на территории Средней Азии - Бухарского, Хивинского и Кокандского - утвердились узбекские династии (мангыт, кунград и минг). Существуют разные толкования значения слова "узбек". Например, часть исследователей считают, что узбеками назывались люди, которые ощущали себя свободными, т.е. сами себе хозяева (узи бек). Другие полагают, что это слово связано с именем хана Золотой Орды - Узбека (1312-1342 гг.).

Вероятнее всего, что термин "узбек" - это собирательное название племен. В книгах "Насабнома" ("Родословие"), составленных в XVI-XVII веках, указывается, что основу узбекского народа составляют 92-96 родов и племен. Однако, в ряду пришлых ираноязычных и тюркоязычных этнических компонентов дашти-кипчакский компонент оказался наиболее поздним и не внес существенных изменений в процесс сложения узбекского этноса. Кочевые племена влились в состав древнего оседлого тюркского населения Средней Азии и, приняв его язык, приобщились к его высокой культуре. Дашти-кипчакский племенной союз лишь дал сформировавшейся ранее этнической общности этноним "узбеки", который сохранился в память об их былом политическом господстве и после национально-территориального размежевания 1924 г. стал применяться по отношению ко всему оседло-земледельческому тюркоязычному населению региона.

Этнографы на основе обширного материала приходят к выводу, что современные узбеки имеют три крупных этнических корня (субэтноса): 1. Автохтонное население - оседлые и кочевые народности региона; 2. Тюркские и тюрко-монгольские (чагатаи) племена; 3. Потомки Даштикипчакских узбеков.

Таким образом, этот период завершает формирование узбекского народа, так как к этому времени окончательно сложились практически все признаки этноса, которые в процессе дальнейшего этнического развития дополняются, наполняются новым содержанием.

Узбекский народ прошел длительный путь исторического развития от племенных образований до этноса. В "Мировом энциклопедическом словаре" (Тhe World Encyklopedia Dictionary Book), изданном в Чикаго (США) дается такое толкование: "Узбеки - это нация, перешедшая одна из первых среди народов мира и первая среди тюркоязычных к оседлости, ведущая культурный образ жизни, внесшая вклад в мировую цивилизацию".

В дальнейшем можно говорить об этнической истории узбекского народа. Со второй половины XIX века он попал в зависимость от царской России. В условиях колониализма развитие этноса наталкивается на определенные препятствия. С 1886 года судьба народов региона, в том числе и узбекского, определялась "Положением об управлении Туркестанским краем".

В 1924-1925 годах советской властью было проведено национально-территориальное размежевание региона, в результате которого были образованы Узбекская, Туркменская, Таджикская, Казахская и Киргизская республики. Размежевание было проведено без учета исторических особенностей развития края, не соответствовало фактическому расселению названных этносов, в результате чего каждая из среднеазиатских республик представляла собой пеструю этническую карту. Такая политика национально-территориального размежевания была направлена на искусственное замедление процесса этнического развития народов в рамках унитарного (единого) государства.

В результате, существовавший в СССР тоталитарный режим стал тормозом в развитии национальной государственности, духовной жизни, базирующейся на национальных корнях. Не случайно поэтому, относительное ослабление партийного диктата в годы "перестройки" в конце 80-х годов в первую очередь вызвало рост именно национального самосознания. 21 октября 1989 года в республике был принят Закон "О государственном языке", придавший узбекскому языку статус государственного языка.

Провозглашенная в 1991 году государственная независимость Узбекистана способствует реализации всех внутренних возможностей национального развития узбекского народа, вхождения его в международное сообщество как суверенного государства. Годы независимого развития Узбекистана стали качественно новым этапом в этническом развитии всех населяющих его народов, открыв широкие возможности для их этнокультурного расцвета на основе своих многовековых традиций. Вопросы реализации коренных интересов народа Узбекистана, объединяющего в себе все проживающие в стране нации и этнические группы, решаются сегодня на государственном уровне. Это выражается в повышенном внимании к сохранению и развитию языков и традиций различных этнических групп.

За многие века развития узбекистанского общества все стороны его жизни, поставленные в рамки традиционной формы, развивались в своем внутреннем содержании. Верность традициям, глубокое осознание общности интересов людей живущих по соседству, правило приходить на помощь, делиться пищей, традиционное гостеприимство, благотворительность всегда играли в этом обществе созидающую роль, выступали фактором, смягчающим в нем социальную напряженность, способствовали развитию благоприятных взаимоотношений между представителями различных этнических групп, являясь неотъемлемой частью его ментальности.

Духовные истоки узбекского народа восходят к учению зороастризма, суть которого излагалась в "Авесте". В его основе лежало представление о борьбе двух начал - добра и зла. Во все времена на территории региона мирно сосуществовали различные религии - зороастризм, буддизм, манихейство, иудаизм, христианство и др. Религиозная терпимость сохранилась и после привнесения сюда ислама. Следует отметить, что национальное достоинство, самосознание узбеков не затрагивает, и, тем более, не ущемляет самолюбие, достоинство других этнических групп, проживающих на территории нашей республики. На протяжении многих столетий узбеки, их предки жили по соседству с другими народами. В течение длительного исторического периода не было постоянных границ между территориями, которые населяли узбеки, киргизы, казахи, таджики, каракалпаки, уйгуры. Все конфликты и войны, которые происходили, никогда не велись на национальной почве.

По различным источникам в мире насчитывается около 30 миллионов узбеков. Из них 60% проживает в Узбекистане. Примерно 12 миллионов живут за пределами Республики, в основном в сопредельных странах. Предки большинства из них жили на этих территориях. Следовательно, узбеки на протяжении длительного времени проживали на обширной территории Среднеазиатского региона.

В Республике Узбекистан, наряду с титульной нацией - узбеками, проживают представители более ста наций и народностей, составляющих свыше 20 % населения страны. Среди населения свыше 1,2 миллиона русских, примерно столько же таджиков, около миллиона казахов, около полумиллиона каракалпаков и татар, сотни тысяч киргизов, туркмен, уйгур, а также - корейцы, украинцы, белорусы, армяне, азербайджанцы, башкиры, немцы и другие. Полиэтнический характер государства и сохранившаяся с древнейших времен традиция толерантности в полной мере способствует демократическому развитию страны. Реальная действительность современного Узбекистана свидетельствует о том, что в стране складывается единое сообщество - "народ Узбекистана".

монгольский узбекский государственность темурид

Испокон веков каждый народ стремился познать историю своего происхождения, свое родословие в семи поколениях. Но у большинства этносов эти познания не являются научными, а имеют в основном мифологический характер. Так, известные средневековые историки Центральной Азии родословие своих народов начинают с Адама и Евы, потомками которых являются христианские и мусульманские пророки. Наиболее характерной в этом смысле является легенда о происхождении узбеков, записанная в XIX в. талантливым этнографом А. Диваевым. Легенда эта передавалась из поколения в поколение и вошла во многие исторические произведения восточных авторов, особенно XVIII- XIX вв. Так, замечательный хивинский историк Абулгази почти полностью передает диваевскую версию этой легенды, связывая се с историей хорезмских ханов.
Опубликованная в «Туркестанских ведомостях»
(№ 97 за 1900 г.), эта легенда под названием «Предание
о происхождении узбеков» была переведена по рукописи
муллы Кубея из рода Канглы в конце XIX в. Основное
содержание этого уникального предания сводится к следующему: «узбеки произошли от первых пророков». Из
рода пророка Исмаила произошел посланник Аллаха
Мухаммед. Тем не менее, из ривоята следует, что узбеки
произошли якобы из племени, которое ни арабского, ни
персидского языка не понимает. По словам Абубакра,
это были тюрки, которые только что прибыли из Туркестана, и племя это связано родством с Кахофой — отцом
Абубакра. Таким образом, согласно преданию, родословие узбеков восходит к мусульманским пророкам.
Далее в предании отмечается, что родоначальниками тюрков были девяносто два человека, и все они были сыновьями одного отца, а именно Кахофы. Затем перечисляются дети упомянутых в предании девяноста двух представителей тюркского народа. В это время они обладали большим количеством скота, на которых ставились тамги по имени каждого рода (племени). В каждом роде имелись свои святые, происходившие от девяноста двух узбекских родовых ответвлений с указанием, кто у кого был пиром и из какого рода вышел. Тамги (и роды) стали носить названия таких известных в истории племен, как Минг, Джуз, Кырк, Джалаир, Кунград, Алгын, Кыпчак, Кенегез, Кят, Хитай, Канглы, Катаган, Огуз, Арлай, Буркут, Мангыт, Мавгвий, Алаут, Мыск-Мер-кет, Киргиз, Казак, Араб, Кадай, Туркмен, Дурмен, Митей, Татар, Джамбай, Уйгур, Сауран и т.д. И далее дается длинный список пиров - покровителей каждого рода (племени). Так, например, Азрет-Шейх-Масляхит-дин-Ходжентский происходит из рода Джалаир, Кулеим-Шейх - из рода Дурмен, Ак-Бури-ата — Канглы, Бак-шаниш-Ата - Кыпчак, Азрет-Багауддпн - Керейт, Маубей-Шейх Кунград, Джилки-Ата — Найман, Джа-малетдин-Шейх - Аргын и т.д. Родоначальник узбеков, по преданию, ведет свое начало от пророка Ибрагима (Авраама). Пророки, происходившие из этого племени, говорили сначала на арабском языке, затем, когда их представители стали султанами, узбеки говорили на языке «аджам», а после того, как стали говорить на тюркском языке, начали уже называться не узбеками, а тюрками.
В заключение этого единственного в своем роде дошедшего до нас от предков предания сказано: «Когда 92 человека явились к пророку, мир ему, он произнес «узи келди», т.е. «сами пришли» (добровольно), а потому и назвал их пророк «узбек», иными словами: сам себе господин».
В мире нет ни одной нации или народности, которые бы в течение своей истории не смешивались с другими этносами или этническими группами. Каждый этнос формируется веками, находясь в постоянном общении с другими этносами, нередко переселяясь с одной территории на другую, консолидируясь с другими этносами, иногда входя в него как часть данной общности. Как известно, в течение многих веков после возникновения государства как орудия насилия происходили различные войны. Сильные правители побеждали слабых и господствовали над ними, в результате чего также происходило смешение различных этносов. Такую судьбу за свою длительную историю перенес и узбекский народ, неоднократно подвергавшийся нашествию иноземцев, оказавшийся под чужеродным этнокультурным влиянием, но при этом сохранивший свое этническое самосознание и гордость.

Узбеки - тюркоязычный народ, основное и коренное население Узбекистана. Это самый крупный по численности населения этнос в Средней Азии. В мире проживает около 30 миллионов узбеков. Древними предками народа являются племена сако-массагетов, согдийцы, бактрийцы, ферганцы и хорезмийцы, которые постепенно начали объединяться в период с 10 по 15 век. В результате, в период между 11 и 13 веками, произошло смешение древнетюркских племен с древнеиранским населением.

Где живут

Почти 27 миллионов узбеков проживают на территории Узбекистана. Из них 48% живут в сельских местностях. Большое количество представителей этого народа давно обосновалось в северном Афганистане, Таджикистане, Казахстане, Туркмении и Киргизии. Трудовые мигранты узбеки работают на территории России, Турции, США, на Украине и в странах ЕС, где они основали общины.

Название

Этноним «узбек» переводится как «свободный человек» и «хозяин себя». Некоторые историки полагают, что этноним возник от имени хана тюрко-монгольского государства Золотая Орда хана Узбека, правившего в 1312-1340 гг.

История

Считается, что существует 92 рода (племени) узбеков, которые вошли в состав будущей узбекской нации. Есть легенда, в которой говорится, что 92 человека пошли в Медину и там участвовали в войне пророка Мухаммеда против кафиров. Этих людей обратили в ислам, и считается, будто бы от них и произошли племена узбеков, которых еще называли «илатийа».

На сегодняшний день известно о существовании 18 из списках 92 узбекских племен, и все они составлены в Мавераннахре, оазисах Среднеазиатского междуречья. Самый ранний список был составлен в 14 веке, самый поздний - в 20 веке.

Из анализа всех списков следует отметить, что основная их часть начинается с названия трех племен:

кырки
минги

Существовало и дештикипчакское племя узбеков уйшун (уйсун), происхождение которого берет начало от кочевого племени усуней. Группы племени уйсун известны в Самаркандском и Ташкентском оазисах. Узбеки считают его самым древним из всех 92 узбекских племен.

Антрополог К. Кун свидетельствует, что современные узбеки в расовом отношении являются неоднородным этносом. Среди них есть представители смешанных в разной степени, сильно монголоидных и чрезвычайно европеоидных индивидуумов.

Язык

Узбекский входит в тюркскую группу языков и вместе с уйгурским относится к карлукским языкам. Карлукская группа образовалась от древнетюркского языка 7-10 веков, который был основан на руническом алфавите. С 9 века, по причине распространения и укрепления ислама, среди узбеков начал распространяться арабский алфавит. Узбекский язык был основан на арабском алфавите до 1928 года. С 1928 по 1940 годы вместо него начали использовать латинский алфавит, который к 1940 году был заменен на кириллический. В 1992 году в Узбекистане снова был введен латинский алфавит. Некоторые группы узбеков двуязычны, например, многие из тех, кто проживает в Афганистане, владеют языком дари.

В современном узбекском языке существует сложная структура диалектов. Есть 4 основные группы диалектов:

северо-узбекская
южно-узбекская
огузская
кыпчакские говоры

Религия

Узбеки являются мусульманами и сохранили в своем культе пережитки древних иранских влияний. Строго празднуют Норуз (Навруз) - весеннее равноденствие. Очень уважают огонь и верят в лечение лучами заходящего солнца.

Еда

Узбекская кухня разнообразна, влияние на нее оказал кочевой и оседлый образ жизни народа. Блюда известны и популярны по всему миру: лагман, плов, манты. В Узбекистане эти блюда готовят с некоторыми особенностями. Есть у народа и свои оригинальные кушанья, которые не готовят больше нигде. В узбекской кухне существуют свои традиции. Свинину не едят ни в каком виде, это мясо запрещено по религиозным соображениям народа. Вся пища подразделяется на два типа: харом и халол. Важные ограничения во времени и порядке приема пищи существуют в период священного месяца Рамадан и поста, связанного с ним.

Очень уважают узбеки хлеб, на стол лепешки кладут только «лицом» вверх. На застольях на стол ставят только четное количество лепешек, нечетные подают к траурным мероприятиям. Преломление лепешки - знак начала трапезы. Обычно это делает старший член семьи или младший, но только с разрешения. Первым за столом должен начать трапезу самый старший и только после него все остальные. Ослушаться этого правила считается невежеством.

На свадьбу, различные праздники и на поминки обязательно готовят плов. Готовка начинается с ночи, а подается блюдо к столу рано утром. И по сей день узбеки едят плов руками. Это несложно, но требует некоторого навыка.

Древние традиции связаны с приготовлением блюда, не имеющего аналогов в кухнях других народов - «сумаляк». Варить его положено ранней весной, перед началом посевных работ. Часто это блюдо готовят во время праздника Навруз, прямо на улицах в больших казанах. По консистенции сумаляк похож на повидло. Узбеки считают его очень полезным для желудка и иммунитета.

Для плова используется только желтая морковь, преимущественно сорта мушак. В семьях узбеков приготовление пищи считается мужским занятием. Часто мужчины берут на себя все кулинарные обязанности в доме. Приготовление плова на 100 и более килограммов риса доверяется только мужчине. Профессиональных мужчин поваров называют «ошпаз». В рационе узбеков присутствуют мясные блюда, супы, кондитерские и хлебобулочные изделия, салаты, напитки. Основные блюда из мяса готовятся посредством жарки, они высококалорийны. Широко используется в кулинарии хлопковое масло, курдючное сало, масло, зелень и специи.

Из теста готовят различны лепешки, толокно, колобки бугирсок, хворост. Из кондитерских популярны нишолда - сладость белого цвета, похожая на варенье, узбекский сахар новвот (также нават), леденцовая карамель парварда, халва и жидкая мучная халва холвайтар. Из молока делают напитки, творожную массу, сушеные шарики со специями - курутоб. Салаты готовят из свежих овощей, заправляют маслом. Из мяса делают колбасу и деликатесы.

Характер

Узбеки честные, прямые и солидарные люди, у них отсутствует угрюмость и суетливость, но в тоже время они обладают инстинктами повелителя и воина.

Внешность

Голова обычно овальная, глаза с продольным разрезом, скулы не сильно выступают. Цвет волос чаще темный.

Одежда

Национальный костюм узбеков был создан еще в древности и надевают его представители народа по сей день. В каждом регионе у национального костюма есть свои особенности и отличия.

Костюм мужчин состоит из:

различного фасона рубах
халата
камзола
пояса
штанов,
кожаных сапог
головного убора - тюбетейки или чалмы.

В повседневной жизни мужская часть населения носила рубаху, которая раньше была ниже колен, затем стала короче, до середины бедер. Ворот рубахи шили двух фасонов. В Ферганской и Ташкентской областях мужчины носили распашную рубаху - яхтак. Шили ее из хлопчатобумажной ткани. Края ворота иногда обшивали тесьмой джияк. Аристократы и духовные лица носили рубахи только с горизонтальным воротом. В начале 20 века мальчики и пожилые мужчины надевали стеганые на вате рубахи гуппича. Штаны в обыденной жизни мужчины носили без карманов, прорезей и пуговиц. Наверху они были широкими и сужались к низу, доходили до щиколоток.

Верхней одеждой служил халат. В зависимости от погоды носили халаты с подкладкой и на вате. С обеих сторон на полах делали вертикальные разрезы. Полы, воротник, края рукавов и подол обшивали плетеной узкой тесьмой или матерчатой полоской. На груди вышивали две завязки. Одежду знати и эмира украшали золотым шитьем. На голову в повседневной жизни мужчины надевали папаху, тюбетейку и чалму.

Мужское население равнинных оазисов носило мягкие сапоги с кожаными туфлями без задника. Узбекская знать на конные выезды надевала парадные сапоги, изготовленные из зеленой шагрени, с изящным каблуком, скошенным к середине подошвы. Такая обувь позволяла всаднику ловко держаться в стременах.

Женский традиционный танцевальный костюм состоит из:

халата
платья
шаровар
паранджи или платка
тюбетейки
туфель.

Обязательным дополнением к любой одежде были серебряные или золотые украшения. Носили их все женщины, независимо от возраста.

В качестве верхней повседневной одежды надевали камзол или халат с открытым и широким воротом, чьи борта почти не сходятся. Рукава свободнее и короче, чем у мужского халата. Женщины из Самаркандского и Бухарского оазисов часто носили распашные, чуть прилегающие к талии, длинные халаты румча. Халат мурсак - специфическая верхняя одежда женщин. Он распашной, туникообразной формы, без воротника. Шили его таким образом, чтобы при носке его полы заходили друг за друга. Делали мурсак длинным, до земли, стеганым на вате и на подкладке. Полы, низ рукавов и ворот обшивали тканой тесьмой.

Камзол женщины начали носить только во второй половине 19 века. Его шили слегка прилегающим к талии, с узким и коротким рукавом, отложным воротником и вырезной проймой. В это же время узбекские женщины стали носить короткие безрукавки нимча.

Голову в повседневной жизни покрывали платком, часто сразу двумя. Один набрасывали на голову, второй складывали по диагонали и надевали как налобную повязку. В 19 веке носили платок с выходом для лица, на лоб повязывали платок пешона румол. Паранджа постепенно была вытеснена после проведенной в 20 веке борьбы советской власти с пережитками. Тюбетейки женщины и молодые девушки носят и сегодня. Обычно украшают их яркой вышивкой и бисером. Основной обувью женщин были туфли без задника.

Жизнь

Основная часть узбеков ведет оседлый образ жизни, в основном занимаются земледелием. Особенно много кочующих узбеков в восточной Бухаре, по левому берегу Амударьи, в афганских владениях. Еще больше полукочующих, которые летом переходят со стадами с места на место, а зимой возвращаются в постоянные жилища.

Религия узбеков - ислам, поэтом у них разрешалось многоженство, которое особенно преобладало у феодальной аристократии и зажиточных. У эмиров и ханов были целые гаремы. Жили узбеки большими патриархальными семьями, в которые входило несколько поколений родственников. Постепенно семьи стали разделяться, сыновья после смерти отца жили отдельно, старшие сыновья женились и уходили, младший оставался с родителями и получал наследство.

В семье все обязаны слушать старшего и подчиняться ему, положение женщин раньше было приниженным, а младшие обязывались во всем слушать старших. Доходами семьи всегда распоряжался только старший, несмотря на то, что работали в семье все. Женщины подчинялись старшей в семье, которая распределяла между ними работу по дому, занимались сбором хлопка, пряли, разводили шелкопряда, чистили курак.

Жилище

Районы Узбекистана отличались по климатическим условиям, в результате чего развилось локально-народное зодчество. Основными были зодчие Бухары, Хивы, Ферганы и Шахрисабза, которые и до наших дней сохранили особенности строительства и конструкций, декорирование, планировки, стили архитектуры. В Ферганской долине часто случались землетрясения, поэтому дома там строили с двойными каркасами, из-за обилия дождей на крыши накладывали глиняные катыши (лумбаз) толщиной до 50 см. В Хорезме землетрясений не было, и дома там строились с пахсовыми стенами и одним каркасом, толщина лумбаза на крышах была 15 см. В различных районах жилища по-своему разнообразны, но общие принципы архитектуры тоже существуют.

В старых поселениях дома строили без окон и огораживали глинобитными стенами. Окна жилищ и хозяйственных построек выходили только во двор. Улицы между ними были кривые и узкие. Дома более обеспеченных людей делились на внутреннюю половину - ичкари - для детей и женщин, и ташкари. Эта часть была обставлена более богато и красиво, здесь встречали гостей. Обычно комната для гостей была у всех средних слоев, у бедных ее не было.

Планировка дома большинства семей, которая зависела от количества ее членов, включала в себя айван - навес, скотный двор, хозяйственное помещение и туалет, расположенный во дворе. В Бухаре дома обычно строили из двух и трех этажей. Каждая часть земли использовалась узбеками рационально. В Бухаре и Ташкенте практически 90% участков подвергалось постоянным перестройкам и достройкам.

Культура

В Узбекистане существуют свои национальные виды спорта:

узбекская национальная борьба кураш;
козлодрание (борьба всадников за тушу козла) купкари, или улак;
вид конных скачек пойга (вид узбекского конного спорта).

Очень самобытное и богатое у народа устное народное творчество, которое включает следующие жанры:

поговорки
пословицы
анекдоты
сказки
лирические песни

Все фольклорные жанры отражают культуру и быт народа, братство, борьбу со злом, патриотизм и ненависть к врагу. Самыми популярными и любимыми у узбеков являются эпические произведения «достой», носителями которых являются народные сказители бахгии и гиоир. Многие из произведений сохранились до сегодняшних дней.

Из музыкальных инструментов самые популярные:

дойра
рубаб
сарнай
танбур
дутар
кайрак
гиджак
карнай
кошнай
сетар
нагора
балабан

Традиции

Узбеки - народ очень гостеприимный, это одна из характерных черт Узбекистана. Как хозяин принял гостя, ценится больше, чем богатство стола и достатка семьи. Не принять гостя - означает опозорить свою семью, род, селение и махаллю (квартал).

Гостей всегда встречают еще у ворот дома, с мужчинами здороваются за руку и спрашивают, как дела и как здоровье. Женщин приветствуют легким поклоном, правая рука должна быть на сердце.

Гостей приглашают в дом и сажают на самое почетное место за столом - дастархан. По старинному обычаю женщины и мужчина сидят за разными столами. Усаживает гостей к столу сам глава семьи. Самых уважаемых принято сажать вдали от входа.

Каждая трапеза за столом начинается и заканчивается чаепитием. Разливает напиток сам хозяин. Чем гость почетнее, тем меньше нужно наливать в его чашку чая. Объясняется такой обычай так: чем чаще гость будет обращаться за добавкой к хозяину, тем лучше. Это признак уважения к дому. Если на дне пиалы гостя остался чай, хозяйка его выливает и заново наполняет чашу. Сперва на стол подают выпечку, сладости, орехи, сухофрукты, овощи, фрукты, потом закуски и в конце праздничное блюдо - плов.

Раньше у девушек и парней в Узбекистане не принято было выбирать себе пару, этим занимались их родственники. Сегодня этот обычай частично сохранился, но большинство уже выбирают пару себе сами. Но, так же как и раньше, в дом потенциальной невесты рано утром приходят свахи и соседи невесты. Если родители жениха согласны, проводится обряд «преломления лепешки», после которого девушка уже считается помолвленной. Назначают день свадьбы, родители невесты передают родным жениха подарки.

Самый яркий и пышный обряд у узбекского народа - это свадьба (никох-туй). Свадьба в каждой семье является важнейшим событием, которое отмечают шумно и богато, с большим количеством гостей. Приглашают всех родственников, дальних и близких, соседей, друзей.

Свадебный обряд начинается ранним утром с угощения гостей праздничным пловом в доме невесты и в доме жениха. Потом жених приезжает в дом невесты в компании друзей, танцоров и музыкантов. Невеста в белом свадебном платье ждет его в отдельной комнате, куда могут зайти только поверенные муллы. Они же берут с нее согласие на брак и читают свадебную молитву никох, которая заключает между молодыми брак.

После невеста прощается с домом и родителями, друзья жениха забирают приданое и грузят его. Все уходят, невесту сопровождают подруги и родственницы, которые поют прощальные песни.

Невесту в доме жениха встречают женщины, они распевают свадебные традиционные песни. К дверям дома ведет дорожка белого цвета (паяндоз), по ней невеста входит в свое новое жилище. Перед дверью она делает поклон, ее осыпают деньгами, цветами и сладостями, чтобы жизнь ее была богатая, красивая и сладкая.

Начинается свадебное торжество, которое может длиться несколько дней. После свадьбы жених провожает молодую жену в их новую комнату, там ее встречает и переодевает янга - близкая подруга или родственница невесты. Потом в комнату выходит жених и выкупает у нее невесту. После молодоженов оставляют наедине. Ранним утром, на следующий день после торжества, проводится завершающий обряд «келин салом» или приветствие невесты. Молодая жена низко кланяется в пояс и приветствует родителей жениха, родственников и гостей. Они дарят ей подарки и поздравляют.

В Узбекистане проводится обязательный обряд обрезания всех мальчиков - хатна-килиш. Родители готовятся к этому с самого рождения ребенка, шьют праздничную одежду, постельное белье и одеяла. Проводится обряд, когда мальчику исполняется 3, 5, 7 или 9 лет, очень редко в 11-12 лет.

В начале читают Коран в присутствии имама, старцев и близких родственников мужчин, так ребенка благословляют. На мальчика надевают подарки, которые принесли соседи и родственники. Иногда сажают на жеребенка в знак того, что мальчик становится мужчиной. После проводится обряд «тахурар», во время которого женщины укладывают на сундук одеяла и подушки. Заканчивается все традиционным угощением всех пловом.