Бизнес план барбершоп: открываем парикмахерский салон для состоятельных и креативных мужчин. Необходимое оборудование, выбор материала

Отношения в данном виде бизнеса достаточно теплые, франчайзеру выгодно чтобы ваш барбершоп был прибыльным, так как ваша выгода это и его выгода. Смело можно положится на команду специалистов предоставленную вам в поддержку и не ждать подвоха. От вас потребуется только контролировать процесс на месте и дать спецам ориентир на особенности вашего региона.

Встречаются случаи когда предложенный бизнес план барбершопа чем то не устраивает будущего партнера или не хватает средств.

Франшиза предусматривает некоторую гибкость в плане стиля бренда и по обоюдному согласию что-то можно поменять. Так же есть возможность получить дружественный кредит на недостающею часть начального капитала, который гасится из прибыли заведения.

Бизнес план барбершопа с расчетами по франшизе.

Собственно проводить какие-то конкретные ознакомительные расчеты по франшизе бессмысленно, так как для каждого региона страны они будут свои. Потому возьмем верхнюю и нижнюю возможные планки расценок.

Исключением пожалуй станет только Москва, поскольку она, страна в стране, и на нее нужно делать отдельный бизнес план барбершопа с расчетами.

• ✂ Арендный платеж от 30 до 100 т. р. (40 м2) в зависимости от района и здания в котором расположится барбершоп.
• ✂ Гос пошлина на открытие ООО 4 000 рублей.
• ✂ Счет в банке - бесплатно, но для открытия ООО на нем должно лежать 10 000 рублей.
• ✂ Оплату и открытие ООО теперь можно провести онлайн через сервис ФНС, при условии что вы единственный владелиц.
• ✂ Изготовление уникальных элементов стиля барбершопа от 50 до 500 т. р. и более. Понятно что верхней планки нет, и все зависит от стиля барбершопа по франшизе и ваших личных предпочтений.
• ✂ Мебель и оборудования для парикмахерской от 300 до 600 т. р. в зависимости от производителя, в расчете на 3 посадочных места.
• ✂ Приобретение расходников (косметика, ЗиП инструментов, чековая лента и др.) от 100 до 300 т. р..
• ✂ Кассовый аппарат от 10 000 рублей.
• ✂ ПК для ведения бухгалтерии и учета от 30 000 рублей.
• ✂ Наим дизайнера и ремонт помещения от 650 до 1 500 т. р..
• ✂ Предварительная реклама от 30 000.

Все основные моменты учли и пожалуй подведем итог нашего бизнес плана барбершопа с расчетами. Минимум вложений 1 264 000 рублей, максимум 3 214 000 рублей.

Концепция бизнеса барбершоп

В основе любой концепции лежит идея. Идея бизнеса барбершопа заключается в получение прибыли из обычной стрижки поданной в особом шикарном стиле с замашками на эксклюзивность. В сфере женской моды этот тренд уже опробован и хорошо работает, пришло время опробовать его и на мужчинах.

Структурируем и вынесем основные положения бизнеса барбершопа.

• ✂ Свободный рыночная ниша, малая конкуренция в регионах и как следствие высокая рентабельность.
• ✂ Основной контингент, мужчины готовые тратится на свою внешность (сотрудники фирм,среднее и высшее звено, занятые в работе с людьми; молодые неформалы желающие выделится; состоятельные мужчины за 40 и т.д)
• ✂ Широкий выбор стиля отделки и внутреннего убранства помещений.
• ✂ Потребности мужчин в общение с себе подобным кругом людей, главный принцип построения бизнеса барбершопа.
• ✂ Строгая линия контингента (не стоит смешивать в зале ожидания неформалов и состоятельных мужчин).

Описание

Развернуть

Готовый бизнес-план барбершопа (с фин. расчетами) содержит 137 страниц, 46 таблиц, 24 графика, 16 диаграмм и 3 рисунка.

Развернуть

Список графиков

График 1. План поступления выручки барбершопа (руб.).

График 2. Динамика текущих затрат (руб.).

График 3. Динамика прямых затрат (руб.).

График 4. Получение и возврат инвестиций (руб.).

График 5. Динамика чистой прибыли (руб.).

График 6. Динамика инфляции и ВВП России, 2003-2020 (прогноз), %.

График 7. Динамика объема рынка парикмахерских и косметических услуг в РФ, 2011-2016, тыс. руб.

График 8. Объем оказанных парикмахерских и косметических услуг на душу населения, РФ, 2010-2015, руб.

График 9. Динамика объема рынка барбершопов в Москве, 2015-2018 гг., руб.

График 10. План по выручке (руб.).

График 11. План загрузки барбершопа, %.

График 12. План загрузки барбершопа, чел. и ед. в месяц.

График 13. План текущих затрат.

График 14. Динамика прямых затрат (руб.).

График 15. Расчет точки безубыточности.

График 16. Чувствительность NPV к изменениям ключевых параметров проекта.

График 17. Выручка, затраты, прибыль.

График 18. Динамика чистой прибыли.

График 19. Финансовые результаты.

График 20. Получение и погашение долга.

График 21. Обслуживание долга (руб.).

График 22. Чувствительность NPV к ставке дисконтирования.

График 23. NPV проекта и недисконтированный денежный поток.

График 24. Выплаты инвестору нарастающим итогом.

Список диаграмм

Диаграмма 1. Распределение аудитории барбершопов по возрасту, %.

Диаграмма 2. Уровень дохода посетителей барбершопов, %.

Диаграмма 3. Частота посещений барбершопов, %.

Диаграмма 4. Оценка качества работы мастеров барбершопов, %.

Диаграмма 5. Оценка удовлетворения уровнем сервиса, %.

Диаграмма 6. Оценка важности критериев при выборе салона.

Диаграмма 7. Расходы на парикмахерскую, %.

Диаграмма 8. Готовы тратить при улучшении условий и качества обслуживания, %.

Диаграмма 9. Сетевые и несетевые барбершопы Москвы, %.

Диаграмма 10. Распределение долей рынка между топ-3 и остальными участниками, %.

Диаграмма 11. Структура выручки барбершопа, %.

Диаграмма 12. Структура текущих затрат.

Диаграмма 13. Структура прямых затрат.

Диаграмма 14. Структура первоначальных инвестиций (100%).

Диаграмма 15. Структура налоговых отчислений.

Диаграмма 16. Структура затрат в 3 году реализации пректа.

Список рисунков

Рисунок 1. Барбершопы на карте Москвы.

Рисунок 2. Барбершопы TOPGUN в Москве.

Рисунок 3. Барбершопы OldBoy в Москве.

Итого 137 страниц, 46 таблиц, 24 графика, 16 диаграмм и 3 рисунка.

Развернуть

Список таблиц

Таблица 1. Пропускная способность барбершопа.

Таблица 2. Показатели эффективности проекта.

Таблица 3. Сравнительная таблица франшиз от известных брендов барбершопов.

Таблица 4. Объем рынка парикмахерских и косметических услуг по регионам РФ, 2011-2016, тыс. руб.

Таблица 5. Средние потребительские цены на стрижки по регионам, 2013-2017, руб.

Таблица 6. Барбершопы г. Москвы.

Таблица 7. Адреса барбершопов TOPGUN в Москве.

Таблица 8. Цены на услуги барбершопов TOPGUN.

Таблица 9. Адреса барбершопов Borodach в Москве.

Таблица 10. Цены на услуги Barbershop Borodach.

Таблица 11. Адреса барбершопов OldBoy в Москве.

Таблица 12. Цены на услуги барбершопов OldBoy.

Таблица 13. Торговое оборудование, мебель, оргтехника, наружная вывеска.

Таблица 14. Смета на косметический ремонт.

Таблица 15. Плановые параметры продаж барбершопа.

Таблица 17. План продаж помесячно, 2018-2020.

Таблица 18. План продаж по годам.

Таблица 19. Структура текущих затрат.

Таблица 20. План текущих затрат помесячно, 2018-2020.

Таблица 21. План текущих затрат по годам.

Таблица 22. Параметры прямых затрат.

Таблица 23. План прямых затрат помесячно, 2018-2020.

Таблица 24. План прямых затрат по годам.

Таблица 25. Персонал и ФОТ.

Таблица 26. Динамика фонда оплаты труда.

Таблица 27. Структура и объем необходимых инвестиций.

Таблица 28. Календарный план финансирования и реализации проекта.

Таблица 30. Качественные риски по проекту.

Таблица 31. Расчет точки безубыточности.

Таблица 32. Чувствительность NPV к изменениям ключевых параметров проекта.

Таблица 33. План движения денежных средств по месяцам, 2018-2020.

Таблица 34. Прогноз движения денежных средств по годам.

Таблица 35. План прибылей и убытков помесячно, 2018-2020.

Таблица 36. План прибылей и убытков по годам.

Таблица 37. Ключевые показатели ОПУ.

Таблица 38. Налогообложение помесячно, 2018-2020.

Таблица 39. План получения и возврата инвестиций.

Таблица 40. Показатели эффективности инвестиций.

Таблица 41. Расчет NPV проекта.

Таблица 42. Финансовый анализ проекта (3-й год).

Таблица 43. Перечень требований к исполнителям услуг парикмахерских в соответствии с их категорией.

Таблица 44. Параметры микроклимата помещений организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги.

Таблица 45. Принципы осуществления и кратность воздухообмена в зависимости от назначения помещений организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги.

Таблица 46. Уровни искусственной освещенности в основных и вспомогательных помещениях организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги.

Итого 137 страниц, 46 таблиц, 24 графика, 16 диаграмм и 3 рисунка.

Расскажем, как открыть свой барбершоп с нуля и предоставим готовый бизнес-план с расчетами для начинающих предпринимателей. С переменами в современной жизни возникла необходимость вспомнить о былых цирюльнях, где основными клиентами были мужчины, а не женщины. И сегодня спрос на подобные услуги возрастает с каждым днем, что принесет предприимчивому бизнесмену солидную прибыль.

Стильные мужчины, желающие выглядеть красиво, ухаживать за бородой и усами, делать модные прически – такова целевая аудитория барбершопов. Здесь не место гламуру, женственности, розовым оттенкам, французским духам и пр. Строгий стиль, выраженная маскулинность, брутальность – основа данного заведения.

Что это такое?

Еще несколько столетий назад в каждом городе существовали цирюльни. Именно там мужчин брили, ухаживали за их бородами, делали стрижки. История возникновения изначально ориентировалась на аудиторию из представителей сильного пола. И только по мере роста феминизма, эмансипации, занятости женского населения такие заведения переросли в сугубо дамские залы.

Современная же мода требует от стильных мужчин выглядеть соответственно. В барбершопе помогут таким клиентам не просто справиться с растительностью на лице или подправить стрижку, но и полностью создать, откорректировать или изменить имидж, общий стиль. По сути, это новый формат старых цирюлен, где женщинам не место. Тут обслуживают только мужчин.

В таком заведении предоставляют следующие услуги:

• мужские стрижки и укладки с помощью ножниц;
• то же самое, но с применением специальной машинки;
• бритье, чаще с использованием опасной бритвы;
• моделирование и коррекция бороды, усов;
• закрашивание седины;
• маникюр и педикюр для мужчин;
• уход за кожей лица, очищение;
• часто в перечень входит и массаж.

И если пока еще в большинстве простых городов России получить подобный сервис можно лишь в общих залах, где для мужчин выделяют 1-2 кресла, то в столице и Санкт-Петербурге барбершоп как бизнес уже завоевал свою часть рынка. Конкуренция здесь особо острая, что отображается на постоянном обновлении и улучшении сферы услуг.

Основными преимуществами открытия современной цирюльни являются:

1. Отсутствие конкурирующих заведений, исключение составляет лишь столица и отдельные города-миллионники.
2. Возрастающий спрос на подобные услуги.
3. Высокая стоимость такого сервиса.
4. Относительно быстрая окупаемость вложенных средств.

Если же говорить о недостатках, то стоит выделить острую конкуренцию в столице, сложность в поиске квалифицированного персонала и отсутствие понятия «барбершоп» в умах нашего населения. Ведь далеко не каждый житель страны знает, что можно получить в подобном заведении и не все решатся оставить солидную сумму за современную мужскую стрижку.

Основным же контингентом таких парикмахерских становятся молодые люди, чаще относящиеся к субкультуре под названием хипстеры. Их возраст 25-35 лет, они любят носить бороды, тщательно за ними ухаживают, соблюдают определенный выдержанный стиль и всегда следуют модным тенденциям.

С чего начать?

Как и в любом деле, открытие барбершопа требует официального оформления. Для этого обращаются в налоговую службу и подают заявление на создание ООО или ИП. В первом случае госпошлина достигает 4000 рублей и придется дополнительно предоставить целый пакет внутренней документации (устав фирмы, уставный капитал, решение о создании юридического лица и пр.).

Второй вариант предполагает небольшую оплату в размере 800 рублей и потребуются лишь ксерокопии паспорта и ИНН индивидуального предпринимателя.

Сразу же нужно определиться и с желаемой формой налогообложения. Она может быть общей, единой, упрощенной или патентной. В каждом из случаев есть свои привилегии и особенности, но важно подсчитать предварительно, какая из схем окажется более выгодной в вашем случае.

Перед открытием придется также пройти проверку от контролирующих органов – санитарно-эпидемиологического контроля, пожарной инспекции и Роспотребнадзора. И только если все условия работы соответствуют их требованиям, тогда вам выдадут разрешение на ведение деятельности. Поэтому постарайтесь изначально узнать перечень норм и стандартов для подобных заведений в вашем регионе, чтобы не пришлось дважды заниматься обустройством.

Если вас пугают сложности в организации собственного дела, но желание начать бизнес не утихает, тогда стоит воспользоваться предложениями по франшизе. В таком случае уже опытные предприниматели помогут в регистрации документов, поиске и подготовке подходящего заведения, предоставят надежных поставщиков и обучат персонал всем нюансам работы. Правда, при этом придется выделять существенную сумму на ежемесячные отчисления владельцу бизнеса.

Готовим рабочий зал

Очень важно правильно подобрать место расположения будущего заведения. Только так можно рассчитывать на высокую посещаемость и быструю окупаемость проекта. Для этого старайтесь найти здание, максимально близко расположенное к развлекательным и торговым центрам, модным клубам, кафетериям и другим точкам скопления современной молодежи.

Отличным вариантом считаются и зоны на пересечении транспортных путей, рядом с остановками, торговая линия в центре города.

Само помещение должно быть достаточно просторным. Например, если здесь одновременно установить 2-3 рабочих места, то хватит и 30 кв. м., но при большем количестве мастеров лучше ориентироваться на 60 кв. м. При этом обязательно выделяют зону ожидания, парикмахерский зал, комнату для персонала и санузел.

При выборе подходящего здания обратите внимание и на тот факт, что в барбершопе должны быть проведены все коммуникации – электросеть, способная выдержать нагрузку от приборов и устройств, вентиляционная система, канализация, горячая и холодная вода, отопление. Если же в помещении всего этого нет, но вам нравится низкая арендная плата, тогда придется потратиться на установку всех элементов с нуля.

Уделите внимание и дизайну рабочего зала. Начиная с входа и вывески, все должно соответствовать мужскому современному образу. Барбершоп не должен напоминать о гламурных девицах, дамах средних лет с бигудями или фольгой на голове. Вся обстановка здесь должна говорить о мужественности и брутальности. Поэтому дизайн выдерживают в строгих тонах.

Оборудование

Самая затратная часть бизнеса – покупка необходимых устройств, мебели и инструмента. Сколько нужно денег на все это? Зависит от множества факторов – количества рабочих мест, выбранного качества и бренда, нового или б/у оборудования.

Перечень необходимых элементов обычно такой:

• диван и столик в зале ожидания;
• телевизор;
• специальные парикмахерские кресла;
• мойка;
• стойка для администратора;
• рабочие инструменты (фены, расчески, машинки, бритвы и пр.);
• расходные материалы (салфетки, полотенца, шампуни, гели для бритья);
• косметические средства;
• зеркала;
• осветительные приборы;
• вешалка.

Если, помимо стандартного сервиса, вы будете предлагать массаж, педикюр, маникюр, бесплатный кофе, тогда придется закупить дополнительно еще и соответствующие элементы (кофеварку или кофемашину, массажный стол, обустроить рабочее место для отдельных специалистов).

Необязательно сразу тратиться на добротные и роскошные дорогостоящие вещи. Мебель может быть в хорошем состоянии и отвечать всем нуждам барбершопа, даже если она была в употреблении или куплена у малоизвестного производителя. Помните, что в зависимости от того, сколько стоит все приобретенное оборудование, будет отличаться и скорость окупаемости проекта.

Поиск персонала

Одной из проблем в данной сфере является дефицит квалифицированных специалистов. Поскольку в нашей стране длительный период не существовало особой моды на мужские стрижки, то и парикмахеры освоили лишь несколько стандартных вариантов. Коррекцию и моделирование бород и вовсе никто не изучал.

Но сегодня стать барбером с нуля можно, закончив соответствующие курсы в столице или за рубежом. Вам, как владельцу, достаточно пройти такое обучение самостоятельно или же заполучить хотя бы одного профессионала в собственный штат. Тогда всех остальных начинающих парикмахеров и брадобреев можно обучать своими силами. При этом существенно экономятся расходы на заработную плату новичков.

Следует понимать, что в сфере услуг очень важна как квалификация обслуживающего персонала, так и их общечеловеческие качества. Клиенты с радостью будут приходить в такое заведение, где они могут расслабиться от напряженного дня, поболтать о наболевшем, найти людей с общими интересами.

Поэтому привлекайте на работу только тех специалистов, которые умеют наладить контакт с посетителями, приветливы и доброжелательны, коммуникабельны, придерживаются современных модных тенденций в мужском сегменте.

С профессиональной точки зрения, важны такие навыки:

1. Умение обращаться с опасной бритвой.
2. Владение всеми современными техниками мужских стрижек и укладок.
3. Высококлассная работа с бородами и усами.
4. Креативный подход, способность подобрать удачный для клиента имидж.

При сотрудничестве с профессиональными барберами расчет за работу осуществляется по схеме отчисления процентов от общего чека с каждого клиента. Размер обычно устанавливается в пределах 25-50%. Важно найти такой компромисс, чтобы получать прибыль от заведения, но при этом не терять квалифицированный персонал. Старайтесь мотивировать работников оставаться именно у вас.

Кроме барберов, нужны будут уборщица, бухгалтер, администратор. С целью экономии средств на заработной плате часть функций можно вывести на аутсорсинг или выполнять их самостоятельно. Например, при оформлении ИП налоговая отчетность не является слишком сложной.

Еще до открытия следует распространять информацию о своем заведении. Для этого используйте все доступные каналы:

• вывеску на фасаде здания;
• полиграфическую продукцию – визитки, флаеры, листовки, плакаты;
• создайте сайт в интернете, группы в социальных сетях, устраивайте розыгрыши за репост;
• разместите объявления в газетах, журналах, на остановках, в метро, автобусах и прочем общественном транспорте;
• оплатите билборды и другие рекламные площадки;
• продумайте программу лояльности для постоянных посетителей;
• устраивайте акции и скидки в честь праздников.

Здесь можно скачать бесплатно в качестве образца.

Рентабельность проекта

Чтобы определить, за какой период вы сможете выйти на полную окупаемость, следует составить грамотный бизнес-план с расчетами. При этом учитывайте все статьи расходов, чтобы понять, сколько денег понадобится на организацию процесса.

Поскольку в первые месяцы работы рассчитывать на большое число клиентов не приходится, нужно иметь в запасе и какую-то сумму для поддержания заведения, даже если оно не будет себя окупать сразу.

Если за месяц вы сможете обслужить 200 клиентов со средним чеком в 1500 рублей, тогда общий доход составит 300 тысяч. Даже при максимальной ставке за работу специалистов (в 50%) у вас на руках останется 150 000 рублей.

Этого хватит на оплату ежемесячных расходов, а за счет чистой прибыли сможете окупить первоначальные вложения за 9 месяцев. Если же более грамотно варьировать расценки, привлечь большое число клиентов и платить мастерам 30-40% от выручки, то доходы окажутся выше.

Видео: как открыть барбершоп или мужскую парикмахерскую?

Во второй половине XX столетия индустрией красоты завладели представительницы прекрасного пола. Маникюр, эпиляция, педикюр, окрашивание волос и стрижка – большая часть имиджевых услуг ориентирована на женщин. Домохозяйки стали эмансипированными женщинами, начали активно работать, выходить «в свет», и, в результате, гораздо тщательнее следить за собственной внешностью.

Куда пойти настоящему мужчине в эру повсеместного лакшери и гламура? В VIP-салон, основная клиентура которого — это светские львицы на «лабутенах»? Или в семейную парикмахерскую, в которой для мужского пола выделены одно-два кресла в зале, а мастер-универсал обладает техникой 2-3 базовых мужских стрижек? Где выразить свою суровую красоту, когда сама атмосфера в любом салоне пропитана женственностью – от рекламных постеров на стенах до цвета мебели и музыкального фона?

Барбершоп – возрождение традиции старой доброй «мужской парикмахерской» , уходящей корнями в те времена, когда мужские мастера – брадобреи и цирюльники – были гораздо востребованнее, чем женские мастера. Это особый стиль, кардинально отличающийся от женских залов. Тут правит дух истинной маскулинности: запахи пены для бритья и крепкого одеколона, мужские принадлежности – опасные бритвы, помазки из натуральной щетины, мужской интерьер – полувоенный, лаконичный, без ненужных аксессуаров и излишеств. По телевизору показывают не однообразные сериалы, а спортивные каналы.

Похожих «островков мужественности» в городах нашей страны пока мало. В Москве и Петербурге популярность барбершопов резко возрастает, но в целом по России эта ниша пока что почти свободна. Поэтому при умелом маркетинге и высоком качестве оказываемых услуг парикмахерская для мужчин может вылиться в высокорентабельный проект.

Прежде чем начать

Как уже говорилось, концепция барбершопа предполагает лаконичность и простоту. Попадая в заведение, клиент сразу должен почувствовать, что ожидаемый гость и главный герой тут именно он, а не гламурные девицы или дамы среднего возраста с фольгой на волосах. Соответствующее настроение надо создавать с порога, прямо с зоны ожидания, и далее поддерживать его в парикмахерском зале. Направление общего стиля интерьера понятно, но это не означает, что в данном случае отсутствует простор для фантазии. Ряд владельцев барбершопов придерживаются «гаражного стиля», другие оформляют свое заведение в стиле дореволюционной цирюльни, когда посещение брадобрея считалось привилегией состоятельных мужчин, третьи берут ориентир на молодежные субкультуры (наиболее известная из них – хипстеры, славящиеся большой любовью к ухоженной бороде).

Если у вас вполне себе богатая фантазия – продумывайте детали оформления заведения самостоятельно. Если не чувствуете полной в себе уверенности – есть смысл заказать дизайн-проект, в котором будут подробно прописан каждый нюанс – от стройматериалов, нужных для ремонта, до расцветки кресел. Прайс на услуги дизайнера интерьера стартует с 1500 руб. за квадратный метр. Иными словами, проект парикмахерской площадью 60 квадратных метров будет стоить около 90 тысяч рублей. Данные траты оправданы в случае, если вы собираетесь открывать не довольно демократичный барбершоп, а парикмахерскую, рассчитанную на состоятельных клиентов, которые одинаково придирчивы и к оформлению салона, и к качеству оказываемых в нем услуг.

Документы и лицензии

Регистрировать барбершоп, как и любой салон красоты, имеет смысл в форме ООО либо ИП. Индивидуальное предпринимательство отличается смягченными требованиями к ведению отчетности, а также более дешевой и простой процедурой регистрации (паспорт, квитанция об уплате госпошлины 800 руб. и заявление по форме Р21001). Для регистрации юридического лица кроме оплаты госпошлины (4000 руб.) потребуются еще решение о создании фирмы и устав общества, заявление образца Р1101 и учредительные документы. Юрлицо в форме ООО по закону имеет право использовать упрощенную систему налогообложения (15 процентов от операционной прибыли или шесть процентов от общих доходов).

Само помещение барбершопа тоже должно пройти проверки Пожарной охраны и Роспотребнадзора, чтобы получить лицензию на открытие.

Местоположение

Несмотря на растущую популярность, контингент у «мужского салона» весьма ограниченный. Во-первых, это мужчины с достатком не менее среднего, так как средний чек в барбершопе (примерно 1200 руб. за стрижку или 500 руб. за оформление бороды) серьезно превышает сумму, которую представители сильного пола как правило оставляют в универсальных салонах. Во-вторых, клиент барбершопов отличается определенным чувством стиля – «четкий пацан» из спального района вряд ли станет постоянными посетителями вашего заведения.

Портрет усредненного посетителя барбершопа – прогрессивный молодой человек 20-35 лет. Исходя из этого, надо подбирать локацию для открытия этого дела. Для старта лучше сделать ставку на центральный район и оживленные улицы с весьма высокой проходимостью, оптимальнее всего – неподалеку от популярных у молодежи заведений и других «мест силы». Когда бизнес станет приносить прибыль, а торговый знак станет узнаваемым, то можно начать открывать филиалы в более отдаленных от центра районах.

Арендная ставка за 1 квадратный метр составляет около 40 тысяч рублей в месяц (в крупных городах данная цифра может быть существенно выше – от 80000, а в небольших городках, напротив, стремится к уменьшению). Среднее заведение на 2-3 рабочих места с маленькой зоной ожидания займет площадь примерно 30 квадратов, а более просторный вариант на 5 рабочих мест – около 60 квадратных метров.

Оборудование

Список оборудования для барбершопа мало чем отличается от аналогичного перечня, необходимого для любого иного салона красоты. Вам понадобится стойка администратора, комплекты для рабочего места (стол, кресло для клиента, мойка и зеркало), шкафы для инвентаря, мебель для зоны ожидания, витрины, стеллажи, дополнительные устройства (кулеры для воды, телевизор либо музыкальный проигрыватель, осветительные приборы и другое). Специфика тут выражается в дизайне – рабочие места должны быть предельно эргономичными и лаконичными, а мебель покупается простая, но добротная, с расчетом на то обстоятельство, что настоящий мужчина всегда предпочитает внешнему лоску комфорт и качество.

Весьма усредненная цена оформления каждого рабочего места составляет около 300 тысяч рублей. Дополнительных вливаний потребуют проведение канализации к рабочим местам и ремонт помещения (примерно 50 тысяч и 200 тысяч рублей соответственно). Сэкономить можно, если купить мебель малоизвестных фирм (либо вовсе приобретая подержанную салонную мебель в отличном состоянии, что при некотором дизайне интерьера даже прибавит вашему салону брутального шарма). Еще один способ сократить первоначальные расходы — это отказ от приобретения готовых элементов и возведение их самостоятельное. Так, стоимость покупки стойки администратора втрое выше стоимости ее изготовления из подручных средств.

Касательно расходных материалов и набора инструментов, то его главной изюминкой являются опасные бритвы. Помазок и опасная бритва – это альфа и омега дореволюционных цирюлен, символ самого настоящего мужского парикмахерского искусства. С такими приспособлениями бритье – не механическая процедура, а настоящее живое действие, доставляющее ценителям тактильное и эстетическое наслаждение.

Кадры

Поскольку барбершоп является специализированным заведением, его мастера должны иметь достаточно высокую квалификацию именно в области мужских стрижек. В арсенале их услуг должно быть несколько десятков классических и модных фасонов причесок, несколько вариантов оформления бороды и, в качестве хорошего бонуса (а для некоторых заведений – и определяющее условие) – уметь работать опасной бритвой. Кроме квалификации мастера, надо также обращать внимание на стиль его работы с клиентами (способность поддержать интересную беседу приветствуется, но излишняя навязчивость точно непозволительна), поддержание на рабочем месте гигиены и даже внешний облик – слишком метросексуальный мастер с укладкой и в ярких одеждах не будет вписываться в концепцию территории, свободной от дам.

Традиционная система оплаты труда подразумевает оплату процента общего чека – парикмахер в среднем получает от 25 до 50 процентов от заказа исходя из своей квалификации. Если отыскать специализированных мастеров не получится (или нет желания выплачивать им более солидный процент от общей суммы выполненных услуг – специалисты с огромным опытом работы и высоким уровнем порой требуют даже больше половины от каждого чека), то можно принимать в свой штат начинающих парикмахеров. За короткие срок их нужно обучить специфике мужского искусства красоты. Способные мастера как правило постигают азы брадобрейского дела в течение от пары недель до месяца.

Кроме мастеров салону потребуются еще бухгалтер для ведения отчетности, а также уборщица для поддержания необходимой чистоты. Но не надо спешить включать этих работников в штат — целесообразнее вывести их на аутсорсинг. Вам не обязательно нанимать отдельного сотрудника и на должность администратора – место за стойкой ресепшн вполне может занять и хозяин заведения. Интересно, что многие владельцы барбершопов частенько являются не только предпринимателями, но и энтузиастами парикмахерского искусства, поэтому тоже охотно берут в руки бритву и ножницы, подавая таким образом пример своим мастерам, а также экономя на фонде зарплаты.

Маркетинг

Усредненная сумма, которая нужна на раскрутку барбершопа, составляет по мнению экспертов около 50 тысяч руб. Как правило, в данном случае хватит рекламы в Интернете. Создание сайта с лаконичным брутальным дизайном, онлайн-розыгрыши скидочных купонов и талонов на бесплатные услуги, карт постоянного посетителя, размещение объявлений в мужских тематических сообществах и небольших группах, которые посвящены жизни вашего города – в общем, ряд возможностей для продвижения реального бизнеса в сети.

Если вы приняли решение открыть барбершоп премиум-класса, то желательно «подружиться» с известными блогерами и узнаваемыми персонами, чья внешность либо стиль жизни гармонично вписываются в концепцию вашего предприятия. Разумеется, на это потребуются дополнительные затраты на рекламу, но они окупятся притоком клиентов, пожелающих идти в ногу с современными трендами мужской моды.

Рентабельность

Сумма инвестиций в открытие барбершопа средних размеров составит около двух миллионов рублей. Аренда помещения на месяц для салона будет стоить от 100 до 450 тысяч рублей. К ежемесячным затратам также надо добавить коммунальные платежи и приобретение расходных материалов – это 25-30 тысяч рублей. На фонде зарплаты парикмахерам можно сэкономить, если не вводить им окладную часть, а придерживаться обычной схемы «процент с каждой услуги».

Если салон будет обслуживать ежемесячно примерно 200 клиентов со средним чеком одна тысяча рублей (половина из них пойдет на оплату труда парикмахера), то это даст возможность быстро возместить расходы на открытие заедения и в весьма короткие сроки вывести барбершоп на уровень прибыльности около 400-550 тысяч руб. в месяц.

Стоит ли открывать барбершоп по франшизе?

Начинающим бизнесменам стоит задуматься над открытием барбершопа по франшизе. Сотрудничество с компанией франчайзером в первую очередь позволит не допустить ошибок на старте, а еще серьезно минимизировать образование возможных рисков. Также предприниматель станет работать под маркой раскрученного бренда, а это существенно повысит узнаваемость салона среди потенциальных клиентов.

Также франчайзер:

• проводит обучение сотрудников;
• помогает в поиске и оформлении помещения, подборе персонала;
• оказывает полную поддержку франчайзи на первых этапах развития;
• дает в пользование свой портал, помогает раскручивать дело через сообщества в социальных сетях.

При необходимости франчайзи получает советы по запуску эффективной рекламной кампании. Предприниматель тоже может рассчитывать на получение юридической консультации по любым возникающим вопросам. Ориентировочная стоимость франшизы находится в районе 350 тысяч рублей (данная сумма может несущественно отличаться, исходя из условий по сотрудничеству с фирмой-франчайзером).

В этом материале:

Бизнес-план барбершопа – путь становления и роста от обычной парикмахерской до престижного салона для мужчин. Соответственно, возрастает и уровень обслуживания, и сумма в чеке. Чем придется пожертвовать и на что обратить внимание, чтобы бизнес успешно развивался?

Современные мужчины отвоевали свое право устанавливать законы моды наравне с женщинами не только в одежде, но и в прическах. Времена «бокса» и «полубокса» прошли, сегодня быть модным, стильным, интересным – престижно. Мода на бороды добавляет остроты, поскольку борода выглядит красивой в том случае, если ей обеспечен профессиональный уход.

Описание и цель проекта

Актуальность, преимущества бизнес-идеи

В бизнесе на вещи нужно смотреть реально. Открытие модной парикмахерской для мужчин, спектр услуг которой не ограничивается суперстильными стрижками – бизнес для больших городов, в которых жизнь бьет ключом. В поселке, в деревне, маленьком городке свежая идея протухнет и будет погребена под слоем пережитков и предрассудков, сводящихся к мнению, что мужчина должен быть чуть красивее обезьяны.

Барбершоп – заведение для мужчин, которые любят себя и заботятся о себе, для тех, кто стремится чувствовать себя уверенно и не боится привлекать внимание, для тех, кто готов выйти за привычные рамки.

Совершенно иной, отличный от привычного равнодушного, конвейерного уровень обслуживания, широкий спектр услуг и высокое мастерство персонала сделают бизнес успешным и прибыльным.

Перечень услуг

Основная цель, которую преследуют мужчины, направляясь в барбершоп – обзавестись стильной стрижкой или укладкой. Однако, кроме стрижки волос, им предлагается придать форму бороде, бровям, побриться (в том числе, опасной бритвой), сделать маникюр, создать новый имидж, приобрести аксессуары и, возможно, предметы одежды.

Анализ рынка и уровня конкуренции

Целевая аудитория

Рассчитывать на охват мужской аудитории от мала до велика не приходится: мужчины старшего поколения вряд ли готовы выложить кругленькую сумму за стрижку. К тому же большинство из них стригутся у одного и того же мастера на протяжении многих лет.

В числе потенциальных клиентов:

• мужчины среднего возраста, со средним и высоким достатком и желанием хорошо выглядеть;
• дети этих самых обеспеченных мужчин;
• студенты и молодежь, стремящиеся выделиться, привлечь к себе внимание;
• представители различных неформальных молодежных и не только молодежных течений.

Факторы, влияющие на уровень дохода

Среди факторов, которые непосредственно определяют уровень дохода заведения, можно выделить:

1. Уровень обслуживания. Никакая реклама не вернет недовольного клиента.
2. Реклама. Привлечь новых посетителей сложно, придется основательно потрудиться.
3. Именно количество клиентов и сумма в чеке определяют выручку.
4. Сумма в чеке, в свою очередь, формируется из перечня предлагаемых услуг. Чем он разнообразнее, тем больше вероятность, что клиент заинтересуется ими.

Возможные риски

Недостаточно просто открыть барбершоп (мужской зал в парикмахерской) и объявить его элитным заведением. Такому заявлению должно быть представлено подкрепление. Среди рисков, которые должен предвидеть начинающий бизнесмен:

• Недостаточный уровень профессионализма мастеров. Их отбор должен быть очень тщательным, владелец бизнеса должен заботиться о росте профессионализма, обеспечивая посещение курсов, семинаров, конкурсов.
• Низкий спрос на услуги. Прежде чем организовывать бизнес, стоит основательно изучить ситуацию на рынке и уровень конкуренции.
• Низкая рентабельность и долгий срок окупаемости бизнеса. Не стоит сразу замахиваться на широкомасштабное предприятие, закупать большое количество мебели и оборудования, нанимать много мастеров. Лучше начать с 1–2, но очень хороших, квалифицированных специалистов, способных привлечь и убедить клиентов, поднять престиж заведения. А затем расширяться по мере необходимости.

Организационный план открытия барбершопа

Регистрация заведения, список документов

Для старта бизнеса достаточно оформить ИП. Сложностей с документами возникнуть не должно. Потребуется:

• ксерокопия паспорта;
• квитанция об уплате госпошлины;
• заявление.

А также договор долгосрочной аренды или документы, подтверждающие право собственности на помещение, сертификаты на косметические средства, график работы и список наемных работников.

Код ОКВЭД 96.02 «Предоставление услуг парикмахерскими и салонами красоты».

Система налогообложения – УСН6%.

Поиск помещения и требования к расположению объекта

Помещение для барбершопа нужно выбирать с особенной тщательностью. Оно должно располагаться на первом этаже здания, иметь собственный отдельный вход.

Месторасположение – центр, офисный или крупный спальный район. К барбершопу должен быть удобный подъезд и парковка.

Помещение – светлое, просторное, предполагающее организацию зала и подсобных помещений. По умолчанию помещение должно соответствовать требованиям СЭС и пожарной службы, быть обеспечено коммуникациями, сигнализацией, вентиляцией.

На руку будет наличие панорамных окон.

Дизайн интерьера

Организацию внутреннего убранства стоит доверить профессионалу. В барбершопе должно быть светло, уютно, комфортно. Излишняя роскошь не нужна, но в интерьере должны преобладать светлые тона, мебель и оборудование – в стиле хайтек.

Отдельно стоит подумать над организацией мест для стрижки детей.

Закупка оборудования и мебели

Одна из крупных статей расходов – закупка оборудования и мебели. Ни на то, ни на другое нельзя жалеть денег, поскольку встречают именно по одежке. Необходимо приобрести:

• профессиональные кресла с подножками;
• зеркала;
• столики;
• тумбочки;
• диван и кресла для ожидания;
• журнальные столики;
• большой плазменный телевизор;
• мойки с креслами;
• инструмент для мастеров;
• косметические средства;
• фены;
• напольные вешалки;
• подставку для зонтов.

При наличии возможности и желания барбершоп можно оснастить игровой приставкой, музыкальным центром. У ожидающих посетителей должна быть возможность выпить чай, кофе, воду с газом или без него.

Поиск поставщиков косметических средств

Не секрет, что для работы парикмахеров, стилистов, визажистов, мастеров по маникюру и педикюру разработаны специальные линии профессиональных косметических средств. Прежде чем остановить свой выбор на какой-либо из них, стоит изучить предложения, отзывы, рекомендации профессионалов. Такая косметика не может стоить дешево, но эти затраты всегда окупятся.

Очень важно проверить репутацию потенциальных поставщиков косметических средств.

Если есть возможность, нужно работать напрямую с производителем. Взаимодействие через официального представителя или посредника автоматически включает дополнительные траты.

Подбор персонала

Персонал – лицо фирмы. Именно от мастерства и умения найти общий язык с посетителями зависит рейтинг барбершопа.

1. Мастера должны быть высококвалифицированными специалистами. Парикмахерских курсов недостаточно, нужна специальная подготовка.
2. Чем больше работы, тем выше необходимость в постоянном совершенствовании. У мастеров должно быть желание оттачивать свои навыки, учиться чему-то новому.
3. Начинать нужно с малого – 2 парикмахера, в совершенстве владеющих своим ремеслом, способны запустить работу салона.
4. Барбершопу требуется администратор, принимающий предварительные заказы, отвечающий за комфорт и удобство клиентов.
5. В салоне должно быть чисто – это закон. Поэтому без исполнительной, аккуратной и незаметной уборщицы не обойтись.
6. Солидному заведению по статусу положена охрана.

Маркетинговая стратегия и реклама

В деле открытия мужского салона очень важна реклама. Не стоит пренебрегать ничем:

• стильная, оригинальная, выдержанная в общем стиле вывеска с названием над входом;
• билборды в людных местах и на въезде в город;
• электронные рассылки;
• информация в интернете (свой сайт с соответствующим дизайном, обратной связью, информацией, фотографиями и отзывами клиентов), реклама в социальных сетях и на городском портале;
• рекламные акции;
• карты постоянных клиентов, система закрытого клуба для ограниченного контингента.

Финансовая часть бизнес-плана барбершопа

Инвестиции в проект

• оформление документов – 4 тысячи рублей;
• закупка оборудования и мебели – 750 тысяч рублей;
• покупка косметических средств – 300 тысяч рублей;
• рекламная кампания – 120 тысяч рублей.

Текущие расходы

• арендная плата – 60 тысяч рублей;
• заработная плата – 200 тысяч рублей;
• обновление ассортимента косметических средств – 50 тысяч рублей;
• стажировка барберов – 140 тысяч рублей;
• прочие расходы – 20 тысяч рублей.

Доходы

За рабочий день 2 парикмахера реально способны обслужить по 7–8 человек. Сумма в чеке стартует от 2 тысяч рублей. Чем шире спектр предлагаемых услуг, тем выше прибыль.