Разрешительная документация: подготовка, оформление, получение. Разрешительные документы, сертификаты и лицензии на торговые автоматы, разрешения от сэс и от пожарного надзора

Предприниматели, решившие заняться торговлей, должны знать, какие документы нужны для открытия магазина в 2019 году, еще на стадии организации данного бизнеса. Данная процедура связана с серьезными затратами сил и времени, поэтому, чем раньше организовать процесс, тем быстрее Вы сможете начать работать.

Многие предприниматели предпочитают заплатить деньги и доверить решение этого вопроса специалистам, несмотря на тот факт, что в больших городах подобные услуги стоят достаточно дорого. Представленная статья будет хорошим помощником для бизнесменов, которые решили открыть магазин, но не знают, что для этого нужно. Изучив данную инструкцию, Вы сможете составить подробный план действий и самостоятельно оформить разрешительную документацию для будущей торговой точки, что позволит Вам не только сэкономить деньги, но и получить полезный опыт, который обязательно пригодится каждому предпринимателю, независимо от его сферы деятельности.

Любая деятельность, направленная на получение прибыли, начинается с регистрации в государственных учреждениях. Рассматриваемый случай не является исключением, поэтому, изучение главной темы статьи нужно начать с выбора оптимального варианта формы организации Вашего бизнеса. В большинстве случаев, чтобы заниматься торговлей в магазине, вполне достаточно .

Это дает возможность сэкономить деньги на оформлении документов, Вам не придется нанимать бухгалтера (кроме случаев, когда предприниматель работает на общем режиме налогообложения), у ИП меньше проблем с отчетностью, у них нет жестких требований по поводу кассовой дисциплины. Кроме того, физические лица платят меньше налогов и им не нужно составлять протоколы по поводу каждого решения, как это делают юр. лица. Список преимуществ достаточно большой, но есть и негативные моменты. ИП отвечает за свои действия, как обычное физическое лицо, согласно административного и криминального кодекса РФ.

В случае финансовых проблем предприниматель может лишиться своего имущества, а учредители ООО отвечают только в пределах того, что принадлежит фирме. Если Вы решили торговать в своем магазине крепкими алкогольными напитками (в этот список не входит только пиво), тогда Вам придется регистрировать юридическое лицо. ИП не имеет право заниматься данным видом бизнеса, поэтому лицензию физ. лицам не выдают.

Для работы Вашего магазина, в первую очередь, необходимы все регистрационные документы юридического или физического лица. В этот список входят свидетельства о государственной регистрации и постановке на налоговый учет, выписки из государственного реестра, бумаги из органов статистики, а также устав ООО для юридических лиц. Кроме того, всегда держите под рукой уведомления об открытии расчетного счета с отметками учреждений, в которые они предоставлялись (налоговая инспекция, ПФ и страховые фонды).

Регистрационные документы понадобятся Вам во время различных проверок, которые проводят государственные контролирующие органы. Также, они нужны для подтверждения Вашего юридического статуса, без них нельзя заключать договора, принимать на работу сотрудников или оформлять следующие документы, необходимые для открытия магазина в 2019 году.

Общие документы, необходимые для работы торговой точки

Представленный ниже список необходим для всех предпринимателей, интересующихся, какие документы нужны для открытия магазина в 2019 году, независимо от специализации будущей торговой точки.

Прежде всего, у Вас должны быть документы, которые подтверждают право собственности на помещение, в котором будет размещаться магазин. В случае если Вы берете его в аренду, необходимо составить соответствующий договор в двух экземплярах. Аналогичные бумаги нужны и для складских помещений, если они находятся в другом здании и принадлежат разным владельцам.

Обязательно нужно составить внутренние правила по соблюдению санитарных и противопожарных норм.

С каждым сотрудником необходимо составить трудовой договор, который регулирует отношения между наемным работником и представителем владельца бизнеса. Кроме того, позаботьтесь о наличии должностных инструкций, а также документов, подтверждающих, что сотрудники обладают необходимыми знаниями правил противопожарной безопасности, которые они получили на специализированных курсах.

Организуйте в торговом зале уголок покупателя. Там должны быть: список телефонов контролирующих органов и главных экстренных служб, правила обслуживания льготных категорий населения, книга отзывов и жалоб, сведения о наличии сертификатов и лицензий, а также нормы закона, регулирующего права потребителей.

Любая информация рекламного характера, размещенная на вывеске магазина или Ваших информационных щитах, требует разрешение местных органов власти. Кроме того, у Вас должен быть договор с собственником здания, на котором размещена реклама.

Необходимо заключить договора со специализированными организациями, которые занимаются вывозом бытового мусора и отходов.

Если Ваша деятельность предусматривает наличие кассового аппарата, а в этот перечень входит большинство видов торговли, у Вас должны быть: документ, подтверждающий регистрацию аппарата в налоговой инспекции, технический паспорт от производителя, журнал кассира, регистрационная карта, а также договор на обслуживание ЭКА.

Заключение представителя пожарной инспекции о том, что помещение магазина соответствует нормам противопожарной безопасности. Для того чтобы получить данный документ позаботьтесь о наличии огнетушителей и планов эвакуации покупателей и обслуживающего персонала в случае пожара или других ЧП.

Заключение Роспотребнадзора. Этот документ подтверждает соответствие Вашего помещения и ассортимента продукции установленным санитарным нормам.

Сертификаты на реализуемую продукцию. Документ, подтверждающий качество товара, как правило, выдается на каждую новую партию. Поэтому, не забывайте напоминать поставщикам, чтобы они обязательно вместе с сопроводительными документами передавали сертификаты.

Лицензии на продукцию, если это предусмотрено законодательством РФ.

Договора с поставщиками, в которых указаны все важные моменты, включая ответственность за качество товара, контроль за соблюдением сроков годности продукции и т.д.

Н акладные на весь товар, который находится в торговом зале.

При наличии всего вышеперечисленного списка документов, Вам остается только отправить (можно принести лично) уведомление в Роспотребнадзор о начале деятельности, и можно приступать к работе. Следует отметить тот факт, что, несмотря на постоянное недовольство предпринимателей, которые жалуются на правительство, контролирующие органы и государственные учреждения, имеющие отношение к бизнесу, можно отметить значительные сдвиги в лучшую сторону, если говорить о вопросах оформлении документации для организации своего дела. Если бы Вы поинтересовались, десять лет назад, какие разрешения и документы нужны обычному предпринимателю для открытия небольшого магазина, Вам предоставили бы список, намного внушительнее, чем вышеперечисленный.

Дополнительные документы для открытия магазинов разных специализаций

Рассмотрим некоторые важные моменты оформления документов для открытия магазинов разных направлений деятельности.

Если Вы решили открыть продуктовую торговую точку, кроме перечисленных разрешительных документов, нужно также позаботиться о наличии :

санитарных книжек для продавцов;

утвержденном в Роспотребнадзоре плане проведения профилактических мероприятий;

договора, регламентирующего проведение работ по дератизации и осуществление дезинсекционных мероприятий;

правил реализации алкогольной продукции, а также лицензии на нее;

документа о проверке весов.

Для открытия детского магазина, кроме документов, перечисленных в предыдущем разделе статьи, нужно получить разрешение в местных органах власти и оформить документацию о соблюдении санитарных норм. Кроме того, заключая договора с поставщиками, проверяйте, имеют ли они право производить продукцию для малышей. Особое внимание уделяйте сертификатам, номер партии и дата в накладной должны совпадать с теми, что указаны в сертификате. Если у Вас возникли какие-то сомнения по поводу документа, лучше откажитесь от предлагаемых товаров, нет ничего важнее, чем здоровье наших детей. К сожалению, эту простую истину понимают не все.

Что касается магазинов, которые занимаются реализацией других товарных групп (одежда, бытовая химия, промышленные товары), то, в основном, для их открытия не нужны дополнительные документы. Обратите внимание только на один важный факт, местные органы власти имеют право вносить свои коррективы в список разрешительной документации для организации работы торговой точки. Также, не забывайте, что многие документы имеют ограниченный срок действия, через определенное время их нужно переоформлять. Например, санитарные книжки, договора с поставщиками или обслуживающими организациями и т.д.

Даже если Вы не знаете, какие документы нужны для открытия магазина и никогда не сталкивались с подобными вопросами, но поставили перед собой цель заняться торговлей, при помощи представленной статьи, настойчивости и трудолюбия, Вы обязательно решите все вопросы и организуете свое собственное дело.

Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц. сети:

Законодательство устанавливает перечень разрешительной документации , необходимой для выполнения определенных видов деятельности. Нормами предусматривается специальный порядок ее составления и выдачи. Рассмотрим далее, какая используется разрешительная документация в строительстве .

Общие сведения

Возведение новых сооружений, проведение некоторых других работ строительного характера допускается в соответствии с разрешительной документацией. К ней в первую очередь относят бумаги, свидетельствующие о предоставлении участка земли. На основании их составляется разрешительная документация на проектирование .

Земельный участок

На любых наделах субъекты, осуществляющие возведение сооружений или иные работы, касающиеся зданий (реконструкцию, капремонт, например), должны соблюдать требования о целевом назначении. Участки, которые относятся к собственности муниципалитета или государства, могут предоставляться уполномоченными органами непосредственно для строительства. Пользователи наделов в своей деятельности должны руководствоваться 263-й статьей ГК (п. 1). В соответствии с ней субъекты, которые не являются титульными владельцами участков, должны получить разрешение от собственника на выполнение строительных работ. Оно может содержаться в отдельной бумаге или включаться в договор с пользователем.

Дополнительно

Если субъект предполагает осуществлять реконструкцию или вносить изменения в существующее сооружение, исходно-разрешительная документация на строительство должна включать и бумагу, в которой будет согласие собственника этого здания. Соответствующее требование устанавливается в ФЗ № 169, регулирующем архитектурную деятельность в РФ. В нормативном акте предусматривается, что строительные работы на любом объекте должны осуществляться с согласия собственника участка либо здания при соблюдении СНиП и градостроительных правил. Данное положение присутствует в 3-й статье (ч. 3, п. 2) указанного ФЗ.

Проектно-разрешительная документация

Она разрабатывается в соответствии со СНиП и прочими нормами и правилами. Исходно-разрешительная документация на строительство должна быть согласована с рядом контрольных органов. В первую очередь к ним относят управление архитектуры, а также службы госконтроля и надзора. В соответствии с 48-й статьей Градостроительного кодекса проектной называют документацию, в которой содержатся материалы, представленные в текстовом виде, а также в форме карт и схем. Она определяет архитектурные, конструктивные, функционально- и инженерно-технические решения для обеспечения работ на объекте. Разрешительная строительная документация необходима, если предполагаемые мероприятия будут влиять на характеристики безопасности и надежности сооружений.

Разработка

Подготовка разрешительной документации может осуществляться непосредственно самим исполнителем работ. Субъект также вправе привлечь к разработке организацию, имеющую соответствующую лицензию. Прежде чем , необходимо выполнить инженерные изыскания. Без их результатов бумаги не будут представлены. Изыскания также может выполнить сам субъект или привлечь организацию, имеющую на это лицензию.

Необходимые сведения

Оформление разрешительной документации осуществляется на основании материалов, которые представляет заинтересованное лицо (исполнитель работ). К необходимым сведениям и бумагам относят:

Техзадание. Оно предъявляется в случае, если исполнитель работ привлек к разработке бумаг лицензированную организацию.
Градостроительный план территории строительства.
Результаты выполненных инженерных изысканий.
Бумаги, удостоверяющие использование надела в соответствии с целевым назначением.
Техусловия на присоединение к инженерно-техническим коммуникационным сетям.

Разделы

В соответствии с общими правилами в строительстве включает в себя:

Экспертиза

Разрешительная документация должна быть направлена на проверку. В случае положительного экспертного заключения она утверждается. Как правило, это осуществляется проставлением подписи должностного лица, представителя/руководителя уполномоченного органа и оттиска печати на титульном листе. Правительство устанавливает случаи, когда должна пройти обязательную проверку. В частности, в Постановлении № 1008 от 1 января 2001 г. определено, что экспертиза должна проводиться в отношении всех бумаг, касающихся мероприятий, затрагивающих конструктивные и прочие характеристики безопасности и надежности сооружений, вне зависимости от формы собственности и источников финансирования объекта.

Исключения

Их составляют сооружения, для технического переоснащения, реконструкции, расширения, возведения, капремонта, ликвидации и консервации которых не предусмотрена. Кроме этого, экспертиза не проводится для бумаг:

Предмет проверки

В качестве него выступает оценка соответствия документации положениям техрегламентов, санитарно-эпидемиологическим, экологическим нормам, требованиям госохраны объектов культурно-исторического наследия, промышленной, пожарной, ядерной, радиационной и другой безопасности, результатам проведенных инженерных изысканий. Целями экспертизы, таким образом, являются:

Предупреждение возведения объектов, строительство и эксплуатация которых нарушают интересы и права граждан и юрлиц либо не отвечают требованиям правил и норм, утвержденным в установленном порядке.
Оценка эффективности капвложений, которые направляются на выполнение работ из бюджета соответствующего уровня.

Разрешительная документация проходит проверку в уполномоченных госорганах либо в организациях, которые имеют государственную аккредитацию.

Нюансы

В ряде случаев необходима государственная экспертиза и составление дополнительных бумаг. Например, предпроектная документация на сооружения и прочие объекты, возведение которых частично или полностью выполняется за счет бюджетных средств, госкредитов и займов, полученных под госгарантии, прочих инвестиций, поступающих в форме господдержки, проходит проверку до ее утверждения. Аналогичное правило действует и в отношении бумаг, разрабатываемых на потенциально опасные и особо сложные в конструкции вне зависимости от источников их финансирования и типа собственности. В отношении объектов, строительство которых выполняется на средства заказчика, в том числе привлеченные, решение о выполнении государственной экспертизы принимает он сам. Исключение составляют особо сложные и потенциально опасные сооружения и конструкции.

Получение разрешительной документации

После выполнения экспертизы при положительном заключении бумаги проходят утверждение. Застройщик, получив документацию, обращается в уполномоченную организацию с заявлением на выдачу разрешения на строительство и/или ордера. Вид бумаг будет зависеть от характера работ. По Градостроительного кодекса разрешение на строительство подтверждает соответствие документации требованиям плана участка. Эта бумага предоставляет субъекту право на выполнение необходимых работ на объекте. Разрешение предоставляется на основании заявления. К нему прилагаются бумаги, удостоверяющие права на участок. Кроме этого, уполномоченная инстанция требует утвержденную проектную документацию. Форма, в которой составляется заявление, сроки и порядок его рассмотрения определяются Градостроительным кодексом, а также иными нормативными актами. Бланк разрешения утверждается правительством.

Необходимые бумаги

Для получения разрешения застройщику необходимо представить уполномоченной инстанции, исполнительному органу региональной/местной власти заявление с приложением:

Упрощенный порядок

Он применяется в случае, если разрешение выдается на строительство объекта ИЖС, для которого проектная документация не составляется. В такой ситуации заинтересованное лицо прилагает к заявлению:

Правоустанавливающие бумаги на надел.
Чертеж планировочной организации территории, на котором обозначается место размещения объекта ИЖС.

Действия уполномоченных органов

Утвержденная документация и разрешение на строительство должны быть зарегистрированы в местных структурах управления. вправе отказать в выдаче бумаги в случае отсутствия необходимых материалов либо несоответствия их сведений требованиям, установленным в плане или допуске на отклонение от предельных показателей. Данное решение может быть оспорено в суде. Разрешение на строительство предоставляется без взимания платы. Данная бумага имеет определенный срок действия - 10 лет для объектов ИЖС. Период для прочих сооружений устанавливается в соответствии с проектом строительных работ.

Ответственность

Нарушение установленного порядка оформления разрешительной документации преследуется по закону. Ответственность устанавливается КоАП. В соответствии со ст. 8.4 субъекты, не выполнившие требования закона об обязательности государственной экспертизы, а также лица, реализующие или финансирующие проекты, которые должны пройти проверку, не получившие положительного заключения, наказываются административным штрафом. Величина взыскания для граждан - 10-15, должностных лиц - 30-50, организаций - 400-500 МРОТ. К административной ответственности могут привлекаться субъекты, осуществляющие деятельность, не соответствующую документации, на которую было выдано положительное заключение. В таком случае штрафы для граждан составляют 15-20 МРОТ, для должностных лиц и организаций их размер аналогичен приведенным выше цифрам. Строительство сооружений и зданий непроизводственного и производственного назначения, объектов ИЖС без разрешения влечет наложение административного взыскания в соответствии со ст. 9.5, п. 1 КоАП. Для граждан штраф составляет 3-5, должностных лиц - 5-10, организаций - 50-100 МРОТ.

Документы для открытия кафе: список + организационные моменты + 5 факторов при выборе помещения + необходимые согласования и разрешения + порядок получения лицензии на алкоголь + особенности госрегистрации ИП + 9 послерегистрационных этапов + бумаги, требуемые СЭС + 3 компании по подготовке документации.

Процедура по открытию кафе очень трудоемкая и несет будущему владельцу бизнеса массу сложностей. Особенно это касается подготовки требуемой документации. Зачастую начинающие предприниматели даже и не знают, какие документы нужны для открытия кафе, где они оформляются.

Мы попытаемся ответить на эти вопросы и задать ориентир тем, кого привлекла сфера общепита.

Организационные моменты в открытии кафе

Если вы приняли решение стать предпринимателем, самый актуальный вопрос, который вас начинает волновать: «Какие документы нужны для открытия кафе?». Однако, в первую очередь, вы должны определиться с формой вашего небольшого ресторанчика.

Кафе ГОСТом Р 50762-95 определяется, как предприятие общепита, для которого характерна не только организация производства фирменной кулинарной продукции, выпечки, заказных блюд. Отличительной чертой кафе является реализация продуктов общепита, алкогольных/безалкогольных напитков.

Также в кафе обслуживают клиентов на месте, предоставляя возможность отдыха, могут осуществлять доставку продукции на дом.

Согласно упомянутому стандарту, кафе может подразделяться по таким критериям:

Интересам посетителей (для детей, молодежи, студентов, офисных работников, интернет-кафе и пр.)
Меню (кафе-мороженое, пиццерия, кондитерская).
Расположению (кафе в местах отдыха, гостиницах, привокзальные кафе, заведения в торгово-развлекательных центрах).
Времени работы (кафе сезонной направленности либо оказывающее услуги на постоянной основе).
Формату обслуживания (заведения с официантами, кафе с концепцией самообслуживания).
Назначению, составу помещения (мобильные, не передвижные, кафе на кораблях, яхтах, в поезде и т.п.)

Рекомендуем вам более подобно изучить ГОСТ Р 50762-95 (http://www.internet-law.ru/gosts/gost/9602 ), где вы также найдете требования, которые выдвигаются к организации кафе. Вышеизложенная информация заставит вас задуматься, какой концепции будет придерживаться ваше заведение, в каком здании его расположить.

Решить, в каком формате работать, вам поможет изучение потребностей общества, анализ конкурентов и рынка. Почерпнуть идею можно у зарубежных коллег. При этом ваше кафе будет пользоваться успехом, если идея оригинальна и отвечает запросам посетителей.

Необходимо будет тщательно продумать не только меню, но и обустройство, дизайн, какой будет музыка, посуда. К тому же, нужно наладить поставки продуктов, из которых будут создаваться кулинарные шедевры.

Помимо этого, кафе нуждается не только в гармоничном сочетании данных компонентов, но и в квалифицированном персонале. Это шеф-повара, управляющий или менеджер, официанты и метрдотель, бармен, уборщица. Именно они создают нужную атмосферу.

Каким должно быть помещение для открытия кафе?

Выбирая помещение, учитывайте:

Проходимость лиц, живущих в регионе, где предполагается открывать кафе. Предпочтительно выбирать места прогулок, центральные парки, улицы с большим скоплением людей.
А вот аэропорты, автостанции и ж/д вокзалы – не лучший вариант. Там хотя и высокий % проходимости, но клиентов, по сути, мало.
Настроение граждан (конверсия возможных клиентов в реальных).
Наличие вблизи аналогов, конкурентную среду.
Закрытое/открытое пространство. В закрытых заведениях количество аудитории ограничено, зато она предпочитает проводить здесь много времени.
Преимуществом открытых площадок является большой поток посетителей, но их пребывание, как правило, скоротечно.
Подойдут ли спальные районы. Да, если упор делается на тех, кто любит вблизи от дома позавтракать или поужинать, а также если предприниматель хочет сэкономить на аренде помещения под кафе.

Будет идеально, если вы имеете в собственном распоряжении помещение. В противном случае, придется его купить либо арендовать. Приобретают объект недвижимости обычно те, у кого для этого уже есть достаточная сумма денег. Брать для этой цели кредит не целесообразно.

Но иногда и аренда выходит дорого, достигая половины расходов на открытие кафе + переуступка прав обходится немало, если у выбранной вами площадки уже имеется арендатор. Владельцами помещений выступают физлица или муниципальные органы. Если здание государственное, вы сможете арендовать его через аукцион.

Заключая договор аренды, нужно быть осторожным. Если открытие кафе увенчается успехом, к вам «повалит» клиентура, арендатор может поднять арендную плату, передать площадку другому лицу или вовсе выставить ее на продажу.

При этом многие предприниматели заключают документ не более, чем на 11 мес. Они поясняют это тем, что не хотят брать на себя волокиту по госрегистрации долгосрочного договора. Эта процедура подразумевает уплату государственной пошлины, которая для физлиц составляет 2 тыс. руб ., для юрлиц – 22 тыс. руб .

При этом физлиц и так обременяет необходимость по сбору требуемого пакета документов.

Еще одной сложностью является реставрация помещения для кафе, ведь редко бывает, чтобы арендованное здание соответствовало планам предпринимателя. Приходится затрачиваться на ремонт, установку необходимого оборудования (холодильников, печей, кондиционеров), вывеску, смену фасада и т.п.

На произведение этих действий следует получить документ, свидетельствующий о том, что арендодатель дает вам право на улучшение помещения.

Покупка площадки сразу под кафе – не менее рискованное решение, т.к. нужно оценить его реальную прибыльность, технические характеристики, привлекательность для будущих клиентов.

Не стоит серьезно полагаться на то, что кафе будет приносить вам предполагаемый доход. В действительности может получиться не так, как бы вам хотелось. Только на практике вы увидите, как обстоит дело.

Какие документы нужны для открытия кафе: получаем согласования и разрешения

Каждый этап, приближающий вас к открытию кафе, сопровождается сбором определенных документов. В определенных структурах необходимо получить разрешительные документы, что само по себе долго и нервозно.

Если вы решились на открытие кафе там, где ранее уже действовало подобное заведение, и выбранное вами помещение является приспособленным, необходимо будет только документы переоформить на свое имя.

Получить разрешение, чтобы открыть кафе в помещении, не приспособленном к этому, получиться не быстро. По этой причине есть смысл в обращении к специализированным организациям за помощью в подготовке необходимых документов.

Основные ведомства, с которыми согласуется открытие кафе, — это:

СЭС (Санитарно-эпидемиологическая служба).
Пожарная служба.
Органы местного самоуправления (местная администрация), которые разрешают либо отказывают в открытии кафе на основании заявления и документов, дающих возможность пользоваться помещением.

Перед подписанием договора об аренде, нужно разработать технологический план, в который должны входить:

Технологический план выглядит примерно таким образом:

Обязательно покажите специализированной фирме-проектировщику площадку, где планируется открытие кафе. Может оказаться, что помещение не подойдет под ваши цели, значит, документ по заключению аренды не стоит подписывать.

Как правило, на разработку технологического плана кафе уходит не менее 5 тыс. руб . Когда проект будет составлен, вам необходимо с ним обратиться к местным властям и получить у них документ, разрешающий открытие кафе.

Затем нужно направиться в Пожнадзор и СЭС. Они также выдадут свои заключения. Кроме того, согласовать открытие кафе необходимо с органами правопорядка. Это делается для установки тревожной кнопки.

Только после этого можно, а точнее нужно, поставить в известность Роспотребнадзор. В государственной службе согласуется программа производственного плана, с примерным образцом которой вы можете ознакомиться по ссылке: http://www.61.rospotrebnadzor.ru/index.php?option=com_content&view=category&layout=blog&id=101&Itemid=122

1. Порядок получения лицензии на осуществление торговли алкоголем в кафе.

Еще, подготавливая документы для открытия кафе, следует позаботиться о , если вы будете ими торговать.

Она выглядит так:

Чтобы получить документ, предоставляющий право на хранение и оборот алкоголя, необходимо обратиться в региональное управление Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка (далее ФСРАР). Необходимые адреса вы найдете тут: http://www.fsrar.ru/about/struktura/territorialnye_organy
_federalnoj_sluzhby_po_regulirovaniju_alkogolnogo_rynka

Лицензирование розничной торговли алкогольной продукции регулируется законом № 171-ФЗ и Административным регламентом. Документы, предоставляемые в данном случае, отличаются от тех, которые подаются на получение разрешения по другим видам деятельности.

Чтобы получить лицензию, человек должен:

Быть зарегистрированным, как юрлицо.
Располагать помещением, где будет находиться алкоголь (будь-то собственный склад, либо арендованный минимум на год торговый объект). При этом его площадь может составлять 50 кв.м, но не меньше (если открытие кафе планируется в городе).
Когда вы хотите открыть кафе в сельской местности, размер площадки не может быть менее 25 кв.м.
Установить кассовый аппарат.
Обладать уставным капиталом, не превышающим 1 млн. руб. (размер определяется лицензирующими органами на региональном уровне)

Прежде, чем приступать к сбору документов, проконсультируйтесь в окружном управлении ФСРАР, поскольку там могут предъявить дополнительные требования к открытию кафе.

Лицензия выдается обычно на год или 5 лет.

Все документы, предоставляемые в службу, проходят экспертную проверку и обязательно регистрируются. Одобрение или отказ на выдачу лицензии выносится в течение 30 дней с момента обращения.

Итак, вы должны собрать такой пакет документов:

Упомянутый перечень документов для открытия кафе предоставляется в электронном/бумажном виде. Госпошлина имеет свою величину в зависимости от рода деятельности, периода, на который выдается лицензия.

Как видим, чтобы иметь разрешение на реализацию спиртосодержащей продукции, необходимо достаточно похлопотать. Не лучше ли отказаться от этой идеи, и вместо этого торговать полезными напитками?!

2. Перечень документов для открытия кафе – государственная регистрация.

Проведя предварительно расчеты по расходам на открытие кафе и прибыли, которую заведение может принести, нужно официально стать субъектом предпринимательской деятельности. На этот момент вы уже должны определиться с помещением.

Чтобы решить, какую выбрать организационно-правовую форму, приведена :

Если вы планируете открыть небольшое кафе, и в нем не будет реализован алкоголь, рекомендуется выбрать ИП. Дабы торговать спиртными напитками, в любом случае придется зарегистрировать ООО, поскольку лицензию выдадут только юрлицу.

Детальные инструкции о том, как происходит регистрация и для ИП, и для ООО, вы найдете на сайте ФНС: https://www.nalog.ru/rn77/

Обратите внимание, что регистрация ИП подразумевает более упрощенную процедуру, чем ООО. Поэтому и документов потребуется в два раза меньше: заявление, паспорта гражданина РФ, квитанция, подтверждающая уплату госпошлины.

Если особа лично обращается в налоговую, нет необходимости в нотариальном заверении документов. При регистрации ООО необходим юридический адрес, обязательно совпадающий с фактическим.

При регистрации ИП, физлицо принимает статус ИП исключительно по месту пребывания. Это подтверждают такие документы, как паспорт и подобные ему, удостоверяющие личность.

Совершить данную процедуру при наличии всех необходимых документов можно двумя способами:

за счет собственных усилий,
с помощью регистраторов.

В первом случае вы должны явиться в территориальный орган ФНС. Узнать, в какой именно, вы сможете тут: https://service.nalog.ru/addrno.do

Процедура достаточно просто происходит, зато дает вам опыт первого взаимодействия с налоговым ведомством.

Если вы прибегните к услугам специалистов, они не только за вас подготовят все регистрационные документы, но и предоставят необходимую консультацию. Также регистраторы могут без вашего присутствия подать документы, взять на себя обязанности по открытию счета.

Если вы выбрали первый вариант и хотите пройти этот пусть самостоятельно, следуйте инструкции:

Если регистрация увенчалась успехом, вас ожидает еще уйма действий, необходимых для открытия кафе:

Становление на учет ФСС и ПФР для получения статуса «Работодатель».
Получение сведений из Статрегистра Госстата.
Изготовление печати.
Открытие банковского счета.
Оформление работников по найму.
Получение лицензии (если это нужно).
Покупка и установка кассового аппарата.
Обеспечение ведения бухучета.
Подписание договоров с организациями, оказывающими обслуживание. На этом этапе нужно получить целый пакет документов: на вывоз и утилизацию отходов, дезинфекцию помещения, вентиляционных систем, периодическое осуществление медосмотра работниками кафе, стирку рабочей формы и т.п.

3. Какие документы подаются в СЭС для открытия кафе?

Когда вы посетите СЭС, чтобы получить заключение, при себе имейте следующие документы:

паспорт;
удостоверение о прохождении госрегистрации;
заявление собственника помещения;
справку, выданную БТИ.

Кроме того, предприниматель обязан предоставить:

технологический план с изображением схемы вентиляционной системы и кондиционирования;
копию устава (при оформлении ООО);
договор на аренду или приобретение объекта, предназначенного для открытия кафе.

Еще потребуется в районном разрешительном центре получить согласование на введение помещения в эксплуатацию.

Из дополнительных документов подают:

Компании, занимающиеся подготовкой документов для открытия кафе

В интернете есть масса фирм, специализирующихся на подготовке документов, без которых открытие кафе невозможно. Прежде чем доверять им это ответственное дело и платить за данную услугу, удостоверьтесь в их надежности.

Доверяют сбор документов таким компаниям:

№1. http://ses-doc.ru

Эта организация предлагает большой спектр услуг по обычному/срочному оформлению полного комплекта документов, оказанию консультаций, санитарному аудиту и др.

СЭС-ДОК индивидуально подходит к каждому клиенту и гарантирует подготовку документов, на основе ваших запросов и потребностей, и в соответствии с действующими в РФ санитарными нормами.

№2. http://www.restorators.su

Национальный ресторанный холдинг помогает в организации предприятий корпоративного/общественного питания, включая кафе. С момента открытия компании под ее эгидой, начали функционировать 53 ресторана, появились 3,5 тыс. рабочих мест.

Разрешительные документы на продукцию оформляются определенными органами для подтверждения законного производства и реализации товара. Они удостоверяют возможность осуществления торговли на территории Российской Федерации. Стоит отметить, что в законодательстве существует множество категорий подобных свидетельств. По общему количеству их насчитывают около двух десятков. Рассмотрим наиболее известные и распространенные.

Сертификат соответствия ГОСТу является одним из самых распространенных разрешительных документов на продукцию. В этом случае выполняется проверка качества изделий, согласно указанным законодательным нормам Российской Федерации. Основная его задача – осуществление контроля за надежностью предметов, которые реализуются на рынке. Может осуществляться как обязательная сертификация, так и по желанию клиента. В большинстве случаев, производимые продукты проходят установленную обязательную процедуру, после чего предприятие по желанию заказывает дополнительную независимую экспертизу. Заметим, что выполнение исследований и выдача сертификата выполняется аккредитованным научно-исследовательским центром.

Свидетельство государственной регистрации выдается производителю на определенный тип изделий для заверения их в таможенных органах, а также при осуществлении их реализации. Разрешительные документы на продукцию такого типа являются обязательными для определенного спектра предметов. При их получении производитель имеет право заниматься продажей товара на территории РФ. Отдельно стоит отметить, что оформление свидетельства такого вида происходит один раз и возобновлению или продлению не подлежит.

Сертификат пожарной безопасности – необходимое подтверждение качества для реализуемого изделия. Здесь указываются различные параметры выпускаемых предметов, с учетом всех требований по соблюдению противопожарных правил. В процессе исследования аккредитованный центр проводит лабораторные испытания, которые позволяет подтвердить безопасность товара для использования. Оформляться такая бумага может как в установленном порядке, так и по желанию производителя. В перечень продуктов, которые проходят проверку, входят: пожарные авто, арматура, теплоизоляционное сырье, разнообразные строительные материалы и т.п. Дополнительную противопожарную инспекцию предприниматель может заказать для удостоверения определенных свойств выпускаемых предметов.

Отказное письмо входит в список разрешительных документов на продукцию. Выдается оно в том случае, когда изделие не подлежит сертификации и не подходит ни под одну из указанных в законодательстве категорий. Чаще всего такие бумаги оформляются для соответствующих органов проверки. Таковым, например, является Таможенный контроль. При его прохождении письмо предоставляется сотрудникам службы. Кроме этого, оно необходимо для торговли, чтобы засвидетельствовать разрешение предпринимателя на продажу. Отказное письмо пожарной безопасности оформляют для подтверждения об отсутствии потребности проходить определенные проверки.

Дополнительно в указанный список обязательной сертификации попадает «разрешения на применение», которые позволяют использовать на производстве сложное оборудование.

Наш научно-исследовательский центр "СТАРТ" – аккредитованная компания, обладающая всеми полномочиями для проведения сертификации разного типа, выдачи свидетельств, а также проведения соответствующих лабораторных исследований для доказательства качества товара.